Официальный форум мультиварок Cuckoo

Ингридиетнты

Булгур ((тур. bulgur), бургуль (араб. برغل‎‎) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Широко используется в странах Ближнего Востока, на Балканах и в Северной Индии) 1,5 м.ст.
Молоко 3 м.ст.
Вода 2,5 м.ст.
Масло топленое примерно столовая ложка
Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Булгур промыть, просушить на полотенце.
В чашу мультиварки положить топленое масло, просушенный булгур, включить программу поджарка 5 минут 3 уровень и обжарить булгур. По окончании программы сразу вынуть чашу из мультиварки.
Влить в чашу молоко и воду, добавить соль и сахар, все аккуратно перемешать.
Готовить на режиме мультиповар 1 час 95 градусов. После окончания программы отключить кукушку. У меня оставалась в мультиварке до 8 утра с 00 часов.
Кашка получилась не вязкая, скорее как гречка с молоком, только молока мало.

Я уверена, что это вкусно!
Дома приготовлю. Но на соевом молоке Еще не пробовала его правда. Но пока аллерголог исключила у меня молочку. Даже козье молоко нельзя

Кашка Малашка писал(а):Мариночка, я булгур люблю, но вот кашку с него варить не додумалась бы......

И что дает предварительная обжарка крупы? Для более выраженного вкуса?

Да, хотя никакого орехового вкуса я не учуяла, но каша мне понравилась.

Бейсик писал(а):Я уверена, что это вкусно!
Дома приготовлю. Но на соевом молоке Еще не пробовала его правда. Но пока аллерголог исключила у меня молочку. Даже козье молоко нельзя

Печалька, я не представляю, как я без молочки, я молочный человек. Ириш, а если кефирчик из тибетского гриба принимать, то может быть ничего? Я вот при астме пью и нормально, хотя по этому продукту астматикам противопоказания.

Копченая писал(а):Печалька, я не представляю, как я без молочки, я молочный человек. Ириш, а если кефирчик из тибетского гриба принимать, то может быть ничего? Я вот при астме пью и нормально, хотя по этому продукту астматикам противопоказания.

Кефир мне можно обычный. Ряженку еще можно. Но я хочу молока и творога!!! И сливочное масло. Можно топленое масло. Вот домой вернусь, так стоплю маслице.

Бейсик писал(а):

Копченая писал(а):Печалька, я не представляю, как я без молочки, я молочный человек. Ириш, а если кефирчик из тибетского гриба принимать, то может быть ничего? Я вот при астме пью и нормально, хотя по этому продукту астматикам противопоказания.

Кефир мне можно обычный. Ряженку еще можно. Но я хочу молока и творога!!! И сливочное масло. Можно топленое масло. Вот домой вернусь, так стоплю маслице.

Сочувствую!