Молочный хлеб в 1051

Торты, пирожные, кексы, пироги, хлеб и т. д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Молочный хлеб в 1051

Сообщение RozaIrina » 08 сен 2013, 18:02

Теперь и я попробовала спечь этот хлебушек в этой кукушечке. По форме непривычный, в 1055 больше напоминал круглый из магазина. Корочка более тонкая, не крошится.
Уперся так, что сверху отпечатался пиптик от защитного экрана.
Пекла на 2 уровне 45 минут и на второй стороне 20 минут.
IMG_0422.jpg
IMG_0422.jpg (171.61 КБ) 3860 просмотров

IMG_0423.jpg
IMG_0423.jpg (191.09 КБ) 3860 просмотров

IMG_0426.jpg
IMG_0426.jpg (142.38 КБ) 3860 просмотров
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в 1051

Сообщение Бейсик » 08 сен 2013, 21:46

Ух ты!!! Какой пышный!!! f12
Изображение Изображение

Strannik
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 24 май 2013, 16:50
Откуда: Вологда

Re: Молочный хлеб в 1051

Сообщение Strannik » 09 сен 2013, 15:14

А у меня не очень данный хлеб получился, в хлебопечке лучше получается.
Правда замешивал вручную, и возможно мука/дрожжи не очень (в ХП использую муку Макфу, и дрожжи Саф-Момент, а у нас таких не нашел).

PS. Не помню, писал, или нет, но первым блюдом была курочка с картошкой (из книги рецептов, вкусно, мягко).
Наречен при рождении Владимиром :)

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Молочный хлеб в 1051

Сообщение Бейсик » 11 сен 2013, 09:46

Женя, пампушки УЛЁТ!!! Аж в рот просятся!!!! s58 s58 s58
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Молочный хлеб в 1051

Сообщение RozaIrina » 11 сен 2013, 16:49

Какие пампушки! Это что-то. Жень, ты их в кукушке пекла? Я когда такие шарики леплю, то подымаются на расстойке выше крыши и уже такой красоты в виде ромашки я никогда не получаю.
Меня зовут Ира


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей