Бисквит в 1051

Торты, пирожные, кексы, пироги, хлеб и т. д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Бисквит в 1051

Сообщение RozaIrina » 25 июн 2013, 19:39

Долго думала, что первым приготовить в этой кукушечке. И решила, что это будет бисквит, тот который я пеку в 1055 и в панасонике.
5 яиц
2 мультстакана сахара
Ванильный сахар 5 г
Соль 1/4 ч.л.
Взбить на большой скорости
Потом на маленькой скорости ввести 2 мультстакана муки
Режим Выпечка 1 час 1 уровень, потом перевернула и другую сторону еще 20 мин.
Результатом довольна.
IMG_0306.jpg
IMG_0306.jpg (140.54 КБ) 5937 просмотров

IMG_0309.jpg
IMG_0309.jpg (141.96 КБ) 5937 просмотров

IMG_0304.jpg
IMG_0304.jpg (117.86 КБ) 5937 просмотров

Высота получилась 6 см
IMG_0302.jpg
IMG_0302.jpg (111.02 КБ) 5937 просмотров

Тесто до отметки 1L, поднялся до отметки 8
IMG_0301.jpg
IMG_0301.jpg (99.95 КБ) 5937 просмотров

s35
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Бисквит в 1051

Сообщение Бейсик » 25 июн 2013, 22:44

Я ща слюной подавлюсь!!! Ира, это анреал, как вкусно!!! А фотки просто супер!!! s58 Вот вернусь с поездки и по твоему рецептику бисквитикик приготовлю v13 Уж очень он у тебя пышненький получился!!! Спасибо! s47
Ах да, чуть не забыла! С почином! s57 Пусть радует тебя на кухне!!!
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Бисквит в 1051

Сообщение RozaIrina » 26 июн 2013, 13:47

Ой, девочки, спасибо, милые! Я была счастливая, а теперь вдвойте счастливее! s45 Она такая необычная, очень красивая. По цвету в итерьер кухни не вписывается, но идеально подходит к гарнитуру в гостиной, поэтому муж прикалывается и призывает готовить в ней прямо в гостиной. f13 Но цвет не важно, стоит все равно закрытая в шкафчику, приходится вынимать, но и первая тоже в шкафчику. Заметила что готовит медленннее чем 1055, но нравится что нету шума вентилятора, идеальна для йогурта на ночь. А так еще надо пробовать готовить, чтобы сложилось объективное мнение.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Бисквит в 1051

Сообщение RozaIrina » 26 июн 2013, 14:00

Женечка, йогурт еще не готовила. Интересно было другое попробовать, а не занимать ее на целый день. А на ночь сразу побоялась ставить, мало ли что, техника то новая. Сегодня делала подчеревину и дарницкий хлеб, как все разрежим и попробуем в обед, то сфоткаю и отчитаюсь. s60 Йогурт в ближайшее время есть в планах.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Бисквит в 1051

Сообщение RozaIrina » 02 июл 2013, 18:25

Девочки, попробовала я сегодня испечь бисквит не на 1 уровне, а на 2-ом. Сначала поставила 45 минут, потом заглянула - боковинки бледные, добавила еще 10 минут. Когда вынимала на чаше осталось немного прижаристой корочки боковой и бока получились у бисквита не очень красивые. Перевернула на другую сторону и еще 20 минут, бока тоже поджарились и красота востановилась. Остыл, разрезала, очень крошится. Но корочка конечно классная. По высоте получился 5 см, на 1 см ниже чем на 1-ом уровне. Так что наверное для бисквита оптимальным останется 1-й уровень на выпечке. Фотки не выкладываю, но если кому очень любопытно, то могу выложить. s60
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Бисквит в 1051

Сообщение RozaIrina » 02 июл 2013, 21:04

Мой бисквитик. s48
Высота 5 см.
IMG_0341.jpg
IMG_0341.jpg (145.16 КБ) 5862 просмотра

Сегодня с вишенкой s47
IMG_0344.jpg
IMG_0344.jpg (136.97 КБ) 5862 просмотра
Меня зовут Ира


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей