Хлеб из цельнозерновой муки на кефире без дрожжей в мультиварке Cuckoo 1051
Добавлено: 27 дек 2015, 02:51
Где-то нашла этот рецепт. Источник не помню. Но автору спасибо! Хоебушек получился неплохой. Но для меня немного пресный. И отдавал немного содой. Но можно ведь уменьшить кол-во соды.
Нам понадобится:
Цельнозерновая мука - 230 гр;
Сода - 0,5 ч.л;
Соль - 0,5 ч.л;
Кефир - 210 мл;
Посыпка - по желанию (семечки, кунжут, семена льна, орехи) (У меня тыквенные семечки и кедровый орех)
Приготовление:
Тесто мне замесила ХП. Далее я оформила буханочку. На стол насыпала семечек и орешки. Сверху положила буханку и немного прокатила, чтобы семечки прилипли. Далее в чашу мультиварки. Программа ВЫПЕЧКА 50 МИН, 2 УРОВЕНЬ.
Вот такой получился
Нам понадобится:
Цельнозерновая мука - 230 гр;
Сода - 0,5 ч.л;
Соль - 0,5 ч.л;
Кефир - 210 мл;
Посыпка - по желанию (семечки, кунжут, семена льна, орехи) (У меня тыквенные семечки и кедровый орех)
Приготовление:
Тесто мне замесила ХП. Далее я оформила буханочку. На стол насыпала семечек и орешки. Сверху положила буханку и немного прокатила, чтобы семечки прилипли. Далее в чашу мультиварки. Программа ВЫПЕЧКА 50 МИН, 2 УРОВЕНЬ.
Вот такой получился
