Официальный форум мультиварок Cuckoo

Доказала папе, что магазинное мясо есть не модно ,теперь периодически делаю им рулеты, грудинки.
В этот раз,делала рулет из рульки и грудинку. Рулет делала в 1054.
А грудинку в 10



Нужно

500г Грудинка
специи кладу на глаз по вкусу(соевый соус, соль, перец, смесь для гриля(беру на рынке)

Приготовление:

Всё поместила в маринатор и на 3-4 цикла.
Мясо плотно завернула в фольгу обязательно несколько слоёв(как правило меньше 3-х не делаю).Уложить мясо прямо в чашу, налить 120 мл воды, режим Мультиповар 90 минут.
Пахнет вкусно. На вкус не знаю, но папа ел с удовольствием.

и я бы кусочек утощила....

В общем я поняла, мне СРОЧНО НУЖЕН МАРИНАТОР!!!!!! Танюш, у меня нет слов... супер!!!!!

тата71 писал(а):В общем я поняла, мне СРОЧНО НУЖЕН МАРИНАТОР!!!!!! Танюш, у меня нет слов... супер!!!!!

Танюш, спасибо!!! И спасибо Лорику, я несколько лет мучилась купить не купить, а с Лориком ...опа!!!!! и вот он

пошла завтракать. да када ж я маринатор куплю)

Сегодня ходила по магазинам и нашла маринатор VESовский, цена вроде нормальная, хотела купить, но вспомнила, что на носу 1сентября, нужно же ребятёнка в школу собрать, а это ой-ой-ой скока денег надо, так, что отложила маринатор где то на октябрь........

Девочки, и без маринатора можно замариновать, у меня банки вакуумные есть. А ещё просто в полиэтиленовый пакет завязать и часа на 3-4 в холодильничек, периодически встряхивая. Я раньше сутки мариновала и в кукушку или в АГ , нормально.

О, Тань, вот здесь про маринатор то и чатала:) не могла найти)

Запекла филешку, как в этом рецепте, получилось ок, мягко и вкусно Благодарю
МП выставила 60минут, и на подогреве простояло довольно долго, но корочки не получилось и снизу, жидкость не выпарилась, даже немного прибавилась.

Растущая писал(а):О, Тань, вот здесь про маринатор то и чатала:) не могла найти)

Запекла филешку, как в этом рецепте, получилось ок, мягко и вкусно Благодарю
МП выставила 60минут, и на подогреве простояло довольно долго, но корочки не получилось и снизу, жидкость не выпарилась, даже немного прибавилась.

А у меня вся жидкость выпарилась , я даже когда фольгу разворачивала, она как бы припеклась к одному бочку.

Видимо, вот так, по-разному Кукушки работают...