Официальный форум мультиварок Cuckoo

Всё же мультиварки и мясо это друзья, тушёное мясо в мультиварках получается ооочень хорошо.
Мясо с черносливом почему то считается праздничным блюдом, хотя очень многие люди не понимают его вкуса и не любят такое сочетание.
Муж у меня просто обожает такое мясо, Никита любит вкус мяса в черносливе, но не любит чернослив в мясе.
Мне очень нравится делать этот рецепт в Кукушке.

Мясо с черносливом

.



Вам понадобится:

Мясо(лучше свинина или телятина)800-1000г
Чернослив-250-300г(лучше с косточками)
Соль, перец по вкусу
Аджика -0.5 ч.л.
Вино(красное сухое)либо бульон , можно просто воду-100-150 мл

Приготовление:

1.Чернослив промыть и замочить в жидкости(вино, вода, бульон)лучше брать чернослив с косточками, у меня был без косточек.
2.Мясо уложить в чашу скороварки, хорошо перемешать со специями и аджикой.
3. Уложить на мясо чернослив.
4. Выбираем режим "Тушёное мясо" режим автоматический.
Мясо получается мягкое , сочное, очень хорошо пропитанное соками чернослива.

смачная фотка такая) а мои чот сухофрукты в еде не воспринимают((((

А мы любим индейку с черносливом делать. 1 луковица, 700 грамм индейки, горсть чернослива, соль, перец. Мультиповар 20 минут, 110 градусов.

Mandarinka писал(а):А мы любим индейку с черносливом делать. 1 луковица, 700 грамм индейки, горсть чернослива, соль, перец. Мультиповар 20 минут, 110 градусов.

Спасибо, сделаю . Идейку мои с яблоком или айвой любят.