1 м.ст. гречки - промыть
На тефтельки:
фарш свиной (можно говяжий/куриный) - грамм 300-400 (я так думаю)
1 луковица - мелко порезать
1 маааленькая морковь - через терку
2 зубчика чеснока
1 кусок черного хлеба, размоченного в молоке
1 яйцо
чуть укропа - мелко порезать
посолить, поперчить, зеру потолочь туда же.
Готовый фарш хорошо вымесить, скатать тефтельки. И выложить их на гречку, предварительно залитую водой+аджикой (2 м.ст).
И на режим "Тушеное мясо"
З.Ы. Готовый фарш остался еще на один раз. Чтобы свежее потом приготовить. Так что изначально можно меньше ингредиентов брать, если готовите на 2-х, как я.
Тефтели/котлетки с гречкой
Модератор: Бейсик
-
- Сообщения: 40
- Зарегистрирован: 28 сен 2012, 15:29
Тефтели/котлетки с гречкой
- Вложения
-
- Фотки получились не очень, т.к. фотала с тлф
- DSC_0257[1] (600 x 337).jpg (50.98 КБ) 6971 просмотр
-
- DSC_0255[2] (600 x 337).jpg (49.63 КБ) 6971 просмотр
- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Тефтели/котлетки с гречкой
Вот это да!!! Для людей с одной кукушкой, это актуально! И гарнир и котлета, а гречка еще сок от котлеток возьмет. 



-
- Сообщения: 40
- Зарегистрирован: 28 сен 2012, 15:29
Re: Тефтели/котлетки с гречкой
Да, я думаю, можно с любой крупой аналогично.
Я раньше делала отдельно: сначала гарнир, потом котлеты на пару (по рецепту из книги). Из оставшегося фарша сделала на пару, т.к. на гарнир были спагетти.
Я раньше делала отдельно: сначала гарнир, потом котлеты на пару (по рецепту из книги). Из оставшегося фарша сделала на пару, т.к. на гарнир были спагетти.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей