Страница 1 из 1

Тефтели/котлетки с гречкой

Добавлено: 26 авг 2013, 21:53
Красавица и Куку
1 м.ст. гречки - промыть

На тефтельки:
фарш свиной (можно говяжий/куриный) - грамм 300-400 (я так думаю)
1 луковица - мелко порезать
1 маааленькая морковь - через терку
2 зубчика чеснока
1 кусок черного хлеба, размоченного в молоке
1 яйцо
чуть укропа - мелко порезать
посолить, поперчить, зеру потолочь туда же.

Готовый фарш хорошо вымесить, скатать тефтельки. И выложить их на гречку, предварительно залитую водой+аджикой (2 м.ст).

И на режим "Тушеное мясо"

З.Ы. Готовый фарш остался еще на один раз. Чтобы свежее потом приготовить. Так что изначально можно меньше ингредиентов брать, если готовите на 2-х, как я.

Re: Тефтели/котлетки с гречкой

Добавлено: 27 авг 2013, 08:48
Бейсик
Вот это да!!! Для людей с одной кукушкой, это актуально! И гарнир и котлета, а гречка еще сок от котлеток возьмет. s46

Re: Тефтели/котлетки с гречкой

Добавлено: 31 авг 2013, 16:47
Красавица и Куку
Да, я думаю, можно с любой крупой аналогично.
Я раньше делала отдельно: сначала гарнир, потом котлеты на пару (по рецепту из книги). Из оставшегося фарша сделала на пару, т.к. на гарнир были спагетти.