Тефтели/котлетки с гречкой
Добавлено: 26 авг 2013, 21:53
1 м.ст. гречки - промыть
На тефтельки:
фарш свиной (можно говяжий/куриный) - грамм 300-400 (я так думаю)
1 луковица - мелко порезать
1 маааленькая морковь - через терку
2 зубчика чеснока
1 кусок черного хлеба, размоченного в молоке
1 яйцо
чуть укропа - мелко порезать
посолить, поперчить, зеру потолочь туда же.
Готовый фарш хорошо вымесить, скатать тефтельки. И выложить их на гречку, предварительно залитую водой+аджикой (2 м.ст).
И на режим "Тушеное мясо"
З.Ы. Готовый фарш остался еще на один раз. Чтобы свежее потом приготовить. Так что изначально можно меньше ингредиентов брать, если готовите на 2-х, как я.
На тефтельки:
фарш свиной (можно говяжий/куриный) - грамм 300-400 (я так думаю)
1 луковица - мелко порезать
1 маааленькая морковь - через терку
2 зубчика чеснока
1 кусок черного хлеба, размоченного в молоке
1 яйцо
чуть укропа - мелко порезать
посолить, поперчить, зеру потолочь туда же.
Готовый фарш хорошо вымесить, скатать тефтельки. И выложить их на гречку, предварительно залитую водой+аджикой (2 м.ст).
И на режим "Тушеное мясо"
З.Ы. Готовый фарш остался еще на один раз. Чтобы свежее потом приготовить. Так что изначально можно меньше ингредиентов брать, если готовите на 2-х, как я.