Официальный форум мультиварок Cuckoo

Потребуется:

Баклажаны свежие – 2 штуки (у меня 350 г)
Фарш любой (у меня говяжий) – 200 г
Лук репчатый – 1 штука небольшая
Помидор небольшой– 1 штука
Сыр – 40-50 г
Черный молотый перец, соль по вкусу.
Вода – ¼ мультистакана (по результату увидела, что можно без нее)

Приготовление:

1. Баклажаны моем, отрезаем хвостики и режем пополам. Аккуратно, не повреждая кожу, вырезаем середину,
Оставляем края 7-10 мм. Получаем лодочки из баклажан.
Серединки баклажан мелко режем, присаливаем. Мелко режем лук.
Смешиваем фарш с луком, солим, перчим. Порезанные серединки баклажан отжимаем и добавляем в фарш.
Начиняем фаршем лодочки из баклажан. Помидор режем на 8 долек. По 2 дольки на каждую лодочку
вдавливаем в фарш.
Сыр трем на терке и посыпаем каждую лодочку.
2. Включаем режим Тушеное мясо. Начало программы в 16-03, в 16-43 – выпуск пара, в 16-46 – завершение
программы. Итого 43 минуты.

Получилось очень вкусное, нежное блюдо. Баклажаны сохранили форму, а говяжий, в общем-то жесткий
фарш, получился нежным и мягким.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Красивые баклажанчики.Я почему то больше всего люблю баклажаны в союзе с луком и помидорами. ну орешки и сыыыр.

Танюш! Я бы очень удивилась, если б ты любила с мясом! Без шуток, очень вкусное блюдо.

Да, Лен, люблю баклажаны.Да и кабачки люблю, вообще овощи люблю, и что не маловажно именно после термообратки люблю особенно запечёные. Баклажаны люблю с кальмарами.

Татьяна писал(а):Да, Лен, люблю баклажаны.Да и кабачки люблю, вообще овощи люблю, и что не маловажно именно после термообратки люблю особенно запечёные. Баклажаны люблю с кальмарами.

Баклажаны с кальмарами не пробовала. Рецептик?
Кабачки сегодня-завтра сделаю. Лежат ждут своего часа.

ЕленаМ писал(а):

Татьяна писал(а):Да, Лен, люблю баклажаны.Да и кабачки люблю, вообще овощи люблю, и что не маловажно именно после термообратки люблю особенно запечёные. Баклажаны люблю с кальмарами.

Баклажаны с кальмарами не пробовала. Рецептик?
Кабачки сегодня-завтра сделаю. Лежат ждут своего часа.

Леночка, как сделаю -выложу. Там честно говоря ничего такого нет , тушёные баклажанчики с кальмарами , помидорами и луком. Если увижу в продаже баклажаны-куплю сделаю.(а кальмаров так захотелооось )

фотка овощей(какие были в холодильнике) с кальмарами

Вкусняка! Раззадорила ты меня на кальмарчиков. Надо прикупить!

Вау!!!! Хочу лето!!!!!!! Хочу зелени и баклажанов, и кабачков, и помидоров с огурцами, но только с грядки!!!!!!

тата71 писал(а):Вау!!!! Хочу лето!!!!!!! Хочу зелени и баклажанов, и кабачков, и помидоров с огурцами, но только с грядки!!!!!!

Тань! У турков тоже грядки, только....турецкие!
Потерпи, немножко осталось!