Официальный форум мультиварок Cuckoo

Рецепт подсмотрела у Анастасии Скрипкиной на сайте. Немного изменила под свой вкус (она делала маленькие
шарики в томатной заливке с тимьяном). На гарнир отварила рис в 0821. Получилось очень вкусно.



Потребуется:

Фарш – 500 г
Фасоль красная консервированная – 3/4 банки (можно отварить сухую)
Лук репчатый – 1 штука небольшая (я брала красный)
Яйцо – 1 штука
Лечо – 8-10 столовых ложек (у меня домашнее, ушла почти целая банка 720г, можно смело брать целую)
Черный перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо вымешать. Слить воду с фасоли и измельчить ее
в блендере. Лук мелко порезать и смешать с фасолью. Посолить, поперчить. Можно добавить дольку
чеснока. (Я не добавляла, в лечо достаточно).
2. Из фарша сделать лепешку, в центр положить шарик из фасоли и сформировать зразу, закрыв фасоль фаршем.
Размер определите сами, мне было лень и я сделала 4 большие зразы.
Режим Тушеное мясо. Кукушка отработала 40 минут, включая выпуск пара.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Лен, интересно Но у меня Никич такое не будет, фасоль, ест с трудом, перловку вообще не ест

Татьяна писал(а):Лен, интересно Но у меня Никич такое не будет, фасоль, ест с трудом, перловку вообще не ест

Танюш! Вкуса фасоли не чувствуется, она пропитывается соком мяса и лука. Ощущение такое, что внутри тоже фарш, но очень нежный.

Спасибо, Ленчик люблю такие и мои едят
Ты ведь в лечо тушила? Много жидкости получается, когда открываешь крышку, если еще мясо отдает?

Растущая писал(а):Спасибо, Ленчик люблю такие и мои едят
Ты ведь в лечо тушила? Много жидкости получается, когда открываешь крышку, если еще мясо отдает?

Нет, Любаш, к сожалению не много. В след. раз положу целую банку лечо. Хочется подливочки побольше.

Ооооооо!!!! Это вкусно я тоже такое люблю, даже если просто из фасоли сделать тоже будет замечательно. Вкусные зразки

Ольчик! Если просто из фасоли сделать, то, конечно, вкусно будет, но это другое блюдо...

О, класс!!! Мы это будем есть!!!! Спасибо, Леночка, за рецепт! Правда лечо мы уже поели, но есть заливка из синеньких в томате, можно с ней приготовить, в общем, попробую!

тата71 писал(а):О, класс!!! Мы это будем есть!!!! Спасибо, Леночка, за рецепт! Правда лечо мы уже поели, но есть заливка из синеньких в томате, можно с ней приготовить, в общем, попробую!

Тань! Мне кажется с сининькими еще вкуснее будет.