ну ООООЧЕНЬ сочные ребрышки

[Татьяна]

Девочки,а пакеты для запекания любой фирмы подходят?Я никогда не готовила в пакетах,поэтому интерисуюсь.И пакет не пристанет к кукушке без воды??????????И только на духовке так можно делать?Сегодня хотела попробовать в таком рукаве.но что-тот испугалась и мясо завернула в фольгу и поставила на пароварку. Мой первый опыт мясо. Очень понравилось.что получилось.

Не бойтесь, в рукаве чудесно получается, только дырочки проколите, кладите прямо в чашу без воды. Так получается только на Духовке, или на Поджаривании, на Мультиповаре не получилось у меня.

[divineli]

Спасибо большое за помощь!!

[ira3662]

острые получились, хотя и картошку 8шт добавила. А в целом вкуснотеееень.

[ira3662]

делала на 1 ур. 45минут. Низ совсем чуть-чуть прижарился, но я потом поставила еще 10мин и 2 ур. т.к. мяско не достаточно мягкое получилось.

[ovk27]

Сегодня сделала грудинку свиную на кости в пакете для запекания. Грудинка была с прослойками. Замариновала вечером в пакете (как писала Татьяна), только без соевого соуса -в чесноке, перце, соли и порезала головку лука полукольцами. Все перемешала, положила в мешок и поставила в холодильник. Думала, приду с работы и сделаю мяско. НО проснулась в 4 утра и решила приготовить. Положила в мультивварку мешок, проколола дырочки, Духовка 1 уровень 40 минут (мяса было приблизительно 1.5 кг). И вот то, о чем писала Татьяна - мясо приготовилось, а крышка не открывается . Ждала минуть 15-20, из мультиварки медленно выходил пар. Пока пар не вышел, крышка не открылась. Достала мясо (горячее -вид не очень), завернула в фольгу и положила в холодильник. Один кусок взяла с собой на работу попробовать. Мясо получилось очень вкусное и нежное, типа буженинки только с жировой прослойкой под кожей (кожу не снимала). Съели все, всем понравилось. Танюша, спасибо . Теперь курицу попробую сделать в рукаве. Фотографировать не стала, думала, что не получится с таким мясом.

[Татьяна]

Оль, я рада, что понравилось. Дырочки нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО прокалывать, а то они клапан закрывают и поэтому надо ждать когда температура внутри кастрюльки понизится и крышка откроется.

[ovk27]

Тань, я проколола, но видимо мало. Можно было пакетик сверху надорвать. Если бы я не прочитала. что у тебя так было, ИСПУГАЛАСЬ бы

[Татьяна]

Тань, я проколола, но видимо мало. Можно было пакетик сверху надорвать. Если бы я не прочитала. что у тебя так было, ИСПУГАЛАСЬ бы

Сильно не надрывай. Я приноровилась меньше свободного места в пакете оставлять, тогда ему просто надуваться не из чего.

[ksusha]

Читаю про ваши ребрырши и мясо на кости и слюнки роняю
Куплю на днях ребра и тоже приготовлю

[Татьяна]

Ксюш, у меня все друзья знакомые такие рёбрышки любят и ножки куриные.