Рулька

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулька

Сообщение Mandarinka » 25 окт 2011, 21:07

А если не обжаривать предварительно, она на мультиповаре такая же румяная как и у тебя получится? :) как думаешь?

Я сегодня капитально затарилась мясом (редко с ребенком s13 получается выезжать), сделала очень вкусную баранинку в рукаве, попозже выложу отдельной темой. Рульку завтра на ужин буду тогда делать. Эх... Что бы я делала без этой чудо кукушки :))))

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулька

Сообщение Татьяна » 25 окт 2011, 21:42

Mandarinka писал(а):А если не обжаривать предварительно, она на мультиповаре такая же румяная как и у тебя получится? :) как думаешь?

Я сегодня капитально затарилась мясом (редко с ребенком s13 получается выезжать), сделала очень вкусную баранинку в рукаве, попозже выложу отдельной темой. Рульку завтра на ужин буду тогда делать. Эх... Что бы я делала без этой чудо кукушки :))))

Ты знаешь, она такого оттенка наверное больше от маринада, соевый соус и т.д., конечно зажаристой на мультиповаре она не получится, можно попробовать для зажаристости на Духовке приготовить , на 1 уровне, но не меньше 50-60 минут, там надо будет смотреть по готовности. Это же свининка? Если есть термощуп , то проверяй им свинина должна быть не менее 71 градуса, тогда она готова.
На счёт кукушки ты права, для мясных блюд это прооосто идеальный агрегат.

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулька

Сообщение Mandarinka » 25 окт 2011, 21:50

Термощупа нету :( он у меня в списке желаний :)

Буду завтра фоткать свою супер-рульку :))) спасибо большое! v5

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулька

Сообщение Mandarinka » 26 окт 2011, 21:57

Вот она красотка :)
Пока не пробовала, мужа жду.
Изображение

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Рулька

Сообщение ksusha » 26 окт 2011, 23:28

Мандарика, очень аппетитная рулька... v4 v4 v4
Следи за мужем, что бы пальца не проглатил... s50

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулька

Сообщение Татьяна » 27 окт 2011, 07:43

Машунь, ну тооочно красотка!!!! А ты молодец!

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулька

Сообщение Mandarinka » 27 окт 2011, 08:15

Рульку пришлось чуть доделать, еще на 15 минут на мультиповаре, 120 градусов.
Может из-за того что не обжаривала предварительно, внутри она слегка резиновая оказалась. Но после 15 дополнительных минут, было супер, мясо отваливалось от косточки :) я перед тем как поставить на дополнительное время, помыла кастрюльку и налила стаканчик водички туда, в след раз сразу на 55 минут поставлю.

Муж счастлив, я у него теперь в авторитете :)
s37
Танюша, спасибо большое за рецепт!!!! :)

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулька

Сообщение Mandarinka » 27 окт 2011, 10:23

Вот еще фото на память :)
Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулька

Сообщение Татьяна » 27 окт 2011, 10:37

ЗдОрово!!!! А мужичок то подрооос!!!!! т-т-т на вас.

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулька

Сообщение Viktoria » 27 окт 2011, 12:04

Mandarinka, вот это рулька!!!!!
Пы.сы.: на фото НАСТОЯЩИЙ МУЗЧИНА!!!!!! s37


Вернуться в «Блюда из мяса»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей