Страница 1 из 2
Просто тушеное мясо
Добавлено: 02 ноя 2010, 09:55
Matreha
Нам понадобится:
говядина
свинина
приправа
соевый соус
лук
морковь
помидор
немного воды
Приготовление:
Утром(в 5 утра встаю) нарезала кусочками говядину и свининку.
Посолила,поперчила,приправила южной приправкой, добавила соевый соус,морковь,лук,помидорку,налила чуток водички
Закрыла крыжечку.Программа "Тушеное мысо" и таймер на 19,00
Домой вернулись-зааапааах
Очень чудненькое мяско.И горячее

Я к чему это-можно надолго оставлять и ничего не портится...
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 02 ноя 2010, 13:37
Татьяна
Юль, молодец. Мне тоже таймер нравится. Я всё ребёнку каши теперь на таймере оставляю(он на каникулах) ооочень удобно. А вот с мяском не пробовала, надо сделать. Спасибо.
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 26 фев 2011, 19:08
Indigirko
Татьяна, а как вы готовите каши на таймере? Хочу приготовить пшеничную к приходу дочери со школы, что посоветуете?
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 26 фев 2011, 19:23
Татьяна
Indigirko писал(а):Татьяна, а как вы готовите каши на таймере? Хочу приготовить пшеничную к приходу дочери со школы, что посоветуете?
Вот
здесь Эвита очень хорошо объясняет по молочным кашам. А если не молочная, то Мультиповар 110 градусов жидкость 1/2, время от 5-6 минут, таймер на то время когда Вам нужно, чаще всего кашу ставлю на таймер за 30 минут или за 1час до нужного времени, что бы она потомилась на подогреве.
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 26 фев 2011, 20:20
Indigirko
Танечка, спасибо большое, только про 1\2 не очень поняла? Ну например крупы 1 стакан МВ, а воды тогда сколько? Все остальное про таймер ясненько. Смотрела сегодня вашу курицу фаршированную, сколько труда вложено и вкусно поди, но особенно скелетон порадовал!
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 26 фев 2011, 21:23
Татьяна
Indigirko писал(а):Танечка, спасибо большое, только про 1\2 не очень поняла? Ну например крупы 1 стакан МВ, а воды тогда сколько? Все остальное про таймер ясненько. Смотрела сегодня вашу курицу фаршированную, сколько труда вложено и вкусно поди, но особенно скелетон порадовал!
1 м.ст крупы и 2 м.ст. воды чаще гречку варю 1\1.5 1 м.ст.гречкии 1.5 ст.жидкости.
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 04 фев 2012, 23:36
ira3662
вот отчет, первое что приготовила кукушка это тушеное мясо по рецепту Юляшки
только я не добавила помидорку и воду(получилось в собственном соку с луком и морковкой +соль + 0,5ч.ложки горчицы.

мясо и правда превосходно.
Спасибо умникам, которые изобрели таких подружек и помошниц на кухне.
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 04 фев 2012, 23:49
олика
Всё, Ирусь, ты наша теперь на века.
Следующим твоим блюдом будет плов
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 05 фев 2012, 09:56
Татьяна
Ириш, я воду ни когда не добавляю. Лучше лука и помидор побольше, всё получается сочное и мягкое и опять же в собственном соку, в воду ничего не вываривается.
Если водичку добавлять то буквально 0.5 м.ст.
Плов готовь по Эвитиному рецепту , хорошо получается. С предварительной обжаркой.
Re: Просто тушеное мясо
Добавлено: 05 фев 2012, 10:16
ira3662
не на сегодня у меня рулька. Вчера в магазине нахватала мяса (шейку 0,8кг, язык 1,1кг, рульку 0,9кг) сегодня хочу рис приготовить и рульку) у меня еще суп 3,5л гороховый в холодильнике стоит,а все дружно за мяско тушеное взялись.
