Страница 1 из 3

Свинина типа буженины

Добавлено: 11 окт 2011, 20:28
Татьяна
Мультиварки очень хороши для приготовления мяса. Купила хороший кусок свинины, хотела типа гуляшика что нибудь изобразить, но грех было такой хороший кусок кромсать. Решила сделать типа буженины.


Изображение

Нам потребуется

Кусок свинины 1.5 -2кг
Соль, перец по вкусу
Аджика 1ч.л.
Базилик сушёный 1.л
Паприка кусочками сушёная 1ч.л.

Приготовление:

1.Кусок свинины хорошо обмазываем всеми приправами и специями. Помещаем в контейнер и оставим на сутки в холодильнике.
2. Аккуратно заворачиваем в фольгу, желательно в несколько слоёв.
3. Наливаем в чашу кукушки воды до уровня 4 или чуть ниже, ставим паровую пластину, на пластину кладём мясо в фольге.
4. Выбираем режим Пароварка Турбо время 25 минут. Мясо получается сочное . Хорошо кушать как в холодном , так и в горячем виде.

Изображение
Изображение
Изображение

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 24 окт 2011, 12:03
ksusha
Танюшик - ты молодец!!! Столько у тебя рецептов и идей... и все так вкусненько!!!!! s47 s47 s47

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 24 окт 2011, 14:18
Натуля
Танюш..а сколько по времени нужно такое мяско держать в Панасоньке?
У тебя фотки такие.....ну и мяско соответственно.... просто сума сойти можно!!!! Обалденно!!! s58

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 24 окт 2011, 14:22
Татьяна
Наташ, я думаю не менее 1.5 часов.

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 24 окт 2011, 22:00
олика
Татьяна на почту получаю Ваши рецепты , и досадно не могу открыть дневник на Liveinternet уже месяц с лишним.Казахстан заблокировал сайт, углядели какие-то экстремистко-террористические материалы. А так иногда хочется посмотреть v20
s44

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 25 окт 2011, 05:42
Татьяна
Спасибо за отзыв v5 На форуме есть все мои рецепты так что давайте будем общаться здесь , здесь и на вопросы проще отвечать и девчата помогут всегда. v12
Всего Вам доброго.

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 26 окт 2011, 21:37
олика
Бесподобно!!!!!! У меня все получилось, хотя были сомнения. Танюша как всегда на высоте s47

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 27 окт 2011, 07:48
Татьяна
олика писал(а):Бесподобно!!!!!! У меня все получилось, хотя были сомнения. Танюша как всегда на высоте s47

Спасибо что попробовали v12 Рада, что понравилось. Приятного аппетита.

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 03 ноя 2011, 13:17
Натуля
Танечка, отчитываюсь. Готовить так мяско мне очень понравилось... И сочное оооочень В духовке или в АГ не всегда угадываешь, и получается оно суховатое... А тут - все класс! Спасибо!!!
DSC00993.jpg
DSC00993.jpg (110.36 КБ) 14984 просмотра
DSC00996.jpg
DSC00996.jpg (86.3 КБ) 14984 просмотра

Re: Свинина типа буженины

Добавлено: 03 ноя 2011, 13:21
ksusha
Натуль, ну ельзя же так с людями... такую красоту показывать в обед v4 v4 v4
Мясо во s58