Страница 1 из 2

Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 27 окт 2011, 08:26
Mandarinka
Изображение

Что нужно:

1. Бараньи голяшки (2-3 штуки)
2. Дижонская или любая другая горчица
3. Картошка 1-2 штуки

Что делать:

Голяшки обмазываем горчицей и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Берем пакет для запекания на дно выкладываем картошку, нарезанную Толстыми кружками. Сверху выкладываем голяшки, закрываем пакет и в мультиварку. Не забудь сделать несколько дырочек в пакете!
Духовка, 1 час, 1 уровень.
Картошка нужна для того, чтобы мясо не пригорело к пакету, пусть лучше уж 1 картофелина прилипнет.
Изображение
Изображение
Получается очень вкусно, мясо отваливается от косточки.

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 27 окт 2011, 08:32
Татьяна
Маш, спасибо v5 . Надо будет так баранинку попробовать приготовить.

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 28 окт 2011, 15:41
Mandarinka
Сегодня, кстати, попробовала одну голяшку сделать без рукава.
Мультиповар, 120 градусов, 45 мин. Воду не добавляла.
Получилось ооочень вкусно и нежно.
Изображение

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 28 окт 2011, 16:16
Татьяна
Машунь, спасибо.

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 31 янв 2012, 21:54
Mandarinka
Сегодня на ужин мужу голяшки бараньи опять делала.
40 мин, 120 градусов, мультиповар
Мясо нежнейшее..
Только посолила и веточку розмарина положила... Какой же стоял аромат!
Изображение

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 01 фев 2012, 00:05
Натуля
От одних только фоток можно сознание потерять... Супер!

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 01 фев 2012, 08:25
Татьяна
Даааа, Маш, красота. Надо мне тоже баранинки поискать, своим сделать. ОООООчень красиво.

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 02 фев 2012, 14:01
ksusha
Маша, хочу к тебе в гости на голяшки!!! v4 v4
Так аппетитно!!!! v4 v4 v4

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 02 фев 2012, 14:44
Mandarinka
ksusha писал(а):Маша, хочу к тебе в гости на голяшки!!! v4 v4
Так аппетитно!!!! v4 v4 v4


Ну тебе то уж грех в гости ко мне не заглянуть :) выздоравливай как следует и приезжай, познакомимся, голяшек поедим :))))

Re: Бараньи голяшки в рукаве для запекания

Добавлено: 02 фев 2012, 14:55
ksusha
ПРИЕДУУУУУУ!!!
С тортиком или пироженками...