Официальный форум мультиварок Cuckoo

Вам потребуются:

перец - 1 кг;
мясо - 500г;
рис - 3/4 стакана;
лук репчатый - 2-3 шт.;
оливковое масло - 50г;
лук порей - 1 шт.,
морковь - 1-2 шт.;
зелень петрушки,
черный перец молотый,
соль - по вкусу

Приготовление:

У стручков перца срезать верхушки вместе с плодоножкой, удалить стержень с семенами, промыть в холодной воде.
мясо я резала мелкими кусками (свинина и говядина) и тушила ее в режим "пароварка" - турбо - 2 мин. потом добавила мелко резанные: оливковое масло, лук репчатый, лук порей, морковь, 1 перец и пожарила в режиме "поджаривание" с открытой крышке вместе с мясом. поперчила, солила.

Рис держала в кипяток 5 мин, вылила воду и добавила в него приправу для риса и зелень. Когда мясо и овощи поджаривались (до полу готовности) добавила все в рис и перемешивала.
!!!! кто любит - может добавить еще томатный соус или помидоры. соус или помидоры тоже жарится с мясом!!!!

Наполнить этим фаршем стручки перца.
Наполненные фаршем перцы плотно уложить в чашу, добавить 20г воды и включить пароварку турбо 7-10 мин.
подаются на стол со сметаной!

У этих перчиков точно другой вкус, так как мяско тушится и потом полуготовым начиняется перчик. Очень даже интересно.

Как ярко и сочно!!!! Супер!!

Очень ярко, очень. Да и рецептик не ординарный.
Когда же выростут мои перцы ( я их ещё и не садила)

Лариса писал(а):Очень ярко, очень. Да и рецептик не ординарный.
Когда же выростут мои перцы ( я их ещё и не садила)

Не может быть! Лариса, а чего так??? Шучу, у меня тоже еще конь не валялся на огороде, только чеснок озимый и лук вырос...

Стелла, красивый перчик!

Оля! Юмор поняла и оценила!
Перец ещё рано садить. Всё что садится рассадой сажу в последнюю неделю мая или даже первую нед. июня. Юг Украины - зона рискованого земледелия. Всего однодневный несколькочасовый приморозок может испортить весь урожай. А весь мой огородик памперсом не укроишь.

Лариса писал(а):Оля! Юмор поняла и оценила!
Перец ещё рано садить. Всё что садится рассадой сажу в последнюю неделю мая или даже первую нед. июня. Юг Украины - зона рискованого земледелия. Всего однодневный несколькочасовый приморозок может испортить весь урожай. А весь мой огородик памперсом не укроишь.

Я тоже сажаю рассаду в последнюю неделю мая. Может на эти выходные успею редисочку под "гусеничку" посадить. Столько работы...Что-то меня не туда понесло, тема -то про перцы. Сори!

Стелла, очень красивые перчики!!! Спасибо!!!! Надо будет попробовать такой вариант.

А я хозяйка, посадила в парничок перец и помидоры на рассаду, уже вылезли.... И кстати, у меня сегодня на обед тоже был перчик фаршированный!
Стелла, перцы оболденные, такие прям летние, красота!!!!