Ленивые голубцы или ёжики в овощной шубке...в общем название я не придумала

нам надо:
3 морковки
пол небольшого кочанчика капусты
1 большая луковица
2 помидора
600-700 г фарша(у меня куриный, перемалывала блендером)
сливки или домашняя сметана
рис отварной около 150-200 г
специи
4-5 ст.л майонеза или сметаны
раст масло для смазывания кастрюльки
Приготовление:
Нашинковать капусту, лук, морковь, помидорки . Всё перемешать.
Фарш соединить с рисом, добавить сливки или домашнюю сметанку, специи, всё хорошенько перемешать.
Закладка:
В кастрюльку, смазанную маслом уложить слой нашинкованных овощей,промазать сметаной или майонезом+ специи. На слой овощей, подготовленный фарш, затем опять овощи. Верхний слой овощей промазать майонезом или сметаной +специи. Всё посыпать сыром. Готовила в Кукушке мультиварке на мультиповаре 35 минут.








