Гнезда из фарша
Добавлено: 16 янв 2012, 21:58
- 010.JPG (105.41 КБ) 5440 просмотров
Берем:
Фарш любой 400 г (у меня говядина+свинина)
Луковицы 1 средняя и 1 небольшая
1 яйцо
1 ст. ложка блинной муки
1 перец болгарский
Сыр твердый тертый по вкусу
Кетчуп, майонез, соль, молотый перец.
Приготовление:
Готовим любой котлетный фарш. Я в фарш добавила яйцо, лук потерла на мелкой терке, соль, перец, блинную муку и все хорошо вымешала. Сформировала 4 котлетки-лепешки. Перец болгарский порезала кольцами толшиной 1-1,5 см и положила на каждую лепешку, чуть-чуть вдавила. Внутри кольца из перца смазала немного кетчупом, сверху положила немного лука, нарезанного очень токими полукольцами, чуть примяла и смазала немного майонезом. В 2 гнезда положила по кужочку помидора, смазала майонезом и посыпала тертым сыром. Одно гнездо заполнила макаронами с грибами и посыпала сыром. В одно гнездо разбила яйцо и тоже посыпвла сыром. В принципе заполнять гнезда можно чем угодно, зависит от вашего вкуса и желания. Можно, например, зеленой фасолью с сыром и т.д.
Режим мультиповар 20 мин. Быстро, сытно, вкусно.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
