Плов
Добавлено: 10 дек 2014, 00:33
Обожаю рис в кукушках, поэтому плов-частый гость в нашем доме и готовлю я его из разных составляющих приправ.
Сегодня это было вот так:
Берем:
Говядина-400-500 гр
Чеснок -1 головка большая
Лук-1 шт большая головка
Морковь-1 шт большая
Рис -2 мс Басмати
Горсть изюма без косточек и хвостиков
Вода- на 1 см выше зирвака и риса
Масло оливковое холодного отжима
Приправы- барбарис, карри, куркума, хмели- сунели, зерна кориандра,кумин, лавровый лист
Приготовление:
Мясо квадратиками, лук полукольцами,морковь порезанную крупно, чеснок дольками ,поджариваем на оливковом масле, на режиме
"Мультиповар"мин 40-50,
добавляем приправы и изюм, хорошо промытый рис, заливаем горячей водой и включаем режим" обычный"
Угощайтесь!
Сегодня это было вот так:
Берем:
Говядина-400-500 гр
Чеснок -1 головка большая
Лук-1 шт большая головка
Морковь-1 шт большая
Рис -2 мс Басмати
Горсть изюма без косточек и хвостиков
Вода- на 1 см выше зирвака и риса
Масло оливковое холодного отжима
Приправы- барбарис, карри, куркума, хмели- сунели, зерна кориандра,кумин, лавровый лист
Приготовление:
Мясо квадратиками, лук полукольцами,морковь порезанную крупно, чеснок дольками ,поджариваем на оливковом масле, на режиме
"Мультиповар"мин 40-50,
добавляем приправы и изюм, хорошо промытый рис, заливаем горячей водой и включаем режим" обычный"
Угощайтесь!
