Рецепт:
телапия - 500 гр.
яйца - 2 шт.
лимонный сок - 1 ч.л. (сбрызнуть рыбу)
майонез -2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль, перец, базилик, специи для рыбки
мука - см. по конситенции (тесто, как густая сметана)
Приготовление:
1. Из всех компонентов сделать соус, рыбку замариновать. Пусть постоит в холодильнике пару часов.
2. Нагреть бутербродницу, рыбку положить на гриль. Пожарить. У меня вышло минут по 10 на каждую порцию.
А это сам фиш-мак! Угощайтесь!
