Официальный форум мультиварок Cuckoo

Я снова к Вам с супер быстрым рецептиком перекуса... Можно кушать на завтрак или на ужин перекусить пока ждем когда что-то существенное приготовится.... А я в поиске чего-нбудь съестного в дорогу, так как в дорогу с нами собирается мама (а ей 81 год), а вдороге мы будем 2 суток в поезде, вот и ломаю голову что бы такого нам всем приготовить.... Дошираки и быстрые каши мы не едим, к сожалению....
Нам потребуется:
Печень куриная — 500 г;
Крупа манная — 0,5 стак.;
Молоко (кефир) — 0,5 стак.; ( у меня кефир)
Сыр голландский — 200 г; (у меня сметанковый, алтайский)
Чеснок — 2 зуб.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Сода — 0,25 ч. л.;
Укроп (сушеный.) — 1 ч. л.

Куриную печень и лук прокрутить в мясорубке с мелкой решеткой или взбить в блендере, добавить соду, укроп, кефир и манку. Дать настояться 30-40 мин.(я делала в термомиксе). Пока манка набухает натереть сыр с чесноком, затем сполоснуть силиконовые формочки водой, часть печени с манкой (и всем остальными состовляющими) вылить в формочки, после в серединку выложить сыр с чесноком и снова добавить печень. Ставим в микроволновку мощность 700, 5 минут. Все готово, кексики легко извлекаются из формы, можно украсить взбитой сметаной с зеленью и чесночком и кушать с удовольствием...Из данного количества у меня вышло 20 кексиков... Мы частично слопали без украшения, а часть я украсила и остывшие они то же быстро улетучились.... Судя по довольным физиономиям моих домочацев это можно приготовить с собой в дорогу....

Кашка Малашка писал(а):Таня, какая прелесть, жаль нет у нас на форуме такого звания, а то мы бы тебе его присвоили - " Наша главная выдумщица!".
Рецепт очень интересный, и мне кажется очень вкусный, обязательно попробую, спасибо большое за идею.

Женечка спасибо тебе огоромное!!! Это действительно вкусно и главное мой маленький привереда (внучатый племянник лопал это за обе щеки), хотя он печенку не ест....