Голень куриная-8 шт
Сливки 50 гр
Соус соевый 50 гр
Соль, перец, зелень сухая или свежая, чеснок
Приготовление:
Я готовила в Tefal VC 7001, где предусмотрен поддончик для приготовления в соусах и собственном соку. В обычной пароварке можно воспользоваться чашей для риса или чем-то подобным с неочень высокими краями.
Выложить голени в посуду в один слой. посолить, поперчить, посыпать сухой зеленью.
Включить пароварку на 30 мин.
Смешать в стакане сливки, соевый соус и мело нарубленый чеснок.
Через 20 минут открыть пароварку.
Аккуратно слить или вычерпать ложечкой часть бульона от курицы и залить птицу смесью из сливок и соевого соуса.
Оставить в пароварке еще на 10 минут до готовности.
