Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Блюда из творога, яиц, йогурты, каши, пудинги и т.д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Бейсик » 14 дек 2015, 08:55

Девочки, спасибо. Чего только не пробовала. И самый безобидный полисорб, и фенистил прописали, и 3 мази смешивала.
Сегодня к аллергологу пойдем. Еще в интернете вычитала не очень приятную информацию. Кароче буду просить сдавать все анализы. И оттуда уже думать.
Sedne писал(а):, но и говядину, телятину, еще большой аллерген курица

Курицу и телятину я ем s51 Надо попробовать исключить.... v16
из мяса самые низкоаллергенные - это индейка и крольчатина. Пол года не кормлю уже, а на индейку смотреть не могу f13

У меня скоро греча и макороны в страшном сне снится будет f12
Изображение Изображение

IEV
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 260 раз

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение IEV » 14 дек 2015, 09:28

В свое время, много лет назад, немолодой уже профессор с кафедры физиологии, говорил нам студентам среди которых были уже мамочки- что аллергические реакции на продукты у наших совсем маленьких деток можно назвать "нормой". а8.
Елена

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 340 раз

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Наталья Я » 16 дек 2015, 15:48

Сегодня к нам на запеканку прилетели бабочки :)
image.jpg


Женечка, а как твои успехи? Я жду результата.
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 340 раз

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Наталья Я » 16 дек 2015, 17:51

Спасибо! Очень приятно! Этот рецепт теперь мой самый-самый любимый! Спасибо Sedne!
Даже переплюнул запеканку Нежную из книги рецептов.
Сегодня были в гостях с сыночком, там такие же малыши-карандаши как мы были, 4 пацана полутора лет, так все лопали ее с огромным удовольствием! А мамочки рецепт попросили! Она вкуснейшая! И делается легко, мне 10 минут хватает, может и меньше.
Женечка, эта запеканочка получается сладкая, возможно, что кислый творог будет не таким кислым в итоге... Нужно пробовать конечно!
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Sedne
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 02 дек 2015, 14:12
Моя техника: Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo 1051, Steba dd2xl, Philips 3197, Redmond RMC-01, Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512, Kenwwod KM020
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 74 раза

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Sedne » 16 дек 2015, 19:23

Я рада, что Вам всем понравилась запеканка, рецепт не мой, сама нашла и очень понравился, я просто люблю суфле.

Sedne
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 02 дек 2015, 14:12
Моя техника: Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo 1051, Steba dd2xl, Philips 3197, Redmond RMC-01, Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512, Kenwwod KM020
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 74 раза

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Sedne » 16 дек 2015, 20:11

Кашка Малашка писал(а):
Sedne писал(а):Я рада, что Вам всем понравилась запеканка,


Светлана, и много у вас еще таких вкусных рецептиков есть??? а7 v13

Я же написала не мой рецепт s60 И на ты же, договорились вроде

Atatory
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 17 дек 2015, 23:10
Моя техника: cuckoo cmc-hjxt0804f
Поблагодарили: 5 раз

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Atatory » 26 дек 2015, 17:26

А вот и диетический вариант запеканочки, кому интересно. Мой годовалый малюк уплетал за обе щеки!)
Все делала по рецепту, но творог обезжиренный (0%), сметана 15%, вместо 5ти желтков использовала 2ва, сахар заменила бананами (2 с половиной у меня было) - перебила блендером в пюре, белки взбивать совсем без сахара побоялась, добавила всего 2 ст.л, но думаю, в следующий раз попробую без них. Получилась воздушная и очень нежная!!! Спасибо за рецепт!
Вложения
vSgTtCN67Ho.jpg

Atatory
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 17 дек 2015, 23:10
Моя техника: cuckoo cmc-hjxt0804f
Поблагодарили: 5 раз

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Atatory » 26 дек 2015, 19:05

Да, разрыхлитель как в оригинальном рецепте. Очень старалась сохранить объем, перетирала творог через сито. Бананы взбивала с желтками, сметаной, крахмалом, потом добавляла творог и аккуратно перемешивала. Вконце вводила белки. Да, бананы сделали цвет запеканки темнее, но за фигуру можно быть спокойным)))).
Я не очень люблю творог, но нежная текстура запеканки не оставила меня равнодушной!!! а3

Аватара пользователя
Bagira812
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 22:55
Моя техника: Кухонная машина Kenwood major 020; мультиварка bork u800; мультиварка cuckoo 1004

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Bagira812 » 29 янв 2016, 16:32

Крутая запеканка! А на какой заменить режим в 1004. Духовка?
Разум, единожды раздвинувший свои границы, никогда не вернется в границы прежние.

Аватара пользователя
Bagira812
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 27 янв 2016, 22:55
Моя техника: Кухонная машина Kenwood major 020; мультиварка bork u800; мультиварка cuckoo 1004

Re: Нежнейшая запеканка-суфле в мультиварке cuckoo 0804

Сообщение Bagira812 » 29 янв 2016, 17:11

Нашла:))) спасибо!
Разум, единожды раздвинувший свои границы, никогда не вернется в границы прежние.


Вернуться в «Молочные блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей