Творожный кекс в Cuckoo 0804
Добавлено: 20 апр 2015, 15:45
Хочу поблагодарить за этот замечательный рецепт Женечку. Она его пекла в Cuckoo 1051.
Берем:
Мука — 290 г
Масло сливочное комнатной температуры — 150 г
Сахар — 300 гр.
Творог — 280 гр.
Яйцо — 4 шт
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Приготовление:
Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбивать не менее 5-7 минут).
Добавить творог и взбивать до получения однородной гладкой массы.
Добавить по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. В муку добавить разрыхлитель и соль. Перемешать. Добавить к полученной смеси и перемешать на самой низкой скорости 1 минуту. Чашу МВ смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять.
Выбрать программу Духовка 1 уровень 1 час 10 минут.Перевернула и Духовка 2 уровень 10 минут.