Официальный форум мультиварок Cuckoo

Я тут опять со своей подчеревиной. Ну не можем мы без нее.
Подчеревина весом 775г, нашпиговала чесночком, обсыпала приправой для свинины.

Положила в чашу, воды не наливала, сверху лавровые листики(я про них забыла, вспомнила, когда уже было поздно).

Установила Мультиповар 120* 1 час

Поставила в холодильник, разрезала уже остывшую.

Приятного аппетита!

Если сравнить с 1055, то на мой взгляд кусок меньше уменьшился в размерах и посочнее получился.Очень похоже, что подчеревина у меня переселится готовиться в 1051.
Низ вообще не зажарился, свинная шкурка мягусенькая и светленькая. Я сегодня тоже черный хлебушек и подчеревинку готовила к борщику из рыбной консервы с фасолькой, за ушами свистело так вкусно!

Не было всего один день, а тут столько вкуснях
Ирочка, это очень вкусно! Я не ела, но уже съела бы точно! А какой кусок мяса брать надо???

Ир, в каком смысле какой? Тот что подчеревина, у вас вроде по другому называется.

Кашка Малашка писал(а):Если я правильно понимаю, то у нас эта часть называется пузанина.

У нас есть шея, окорок, карбонат, вырезка, корейка, лопатка...больше не знаю.

Ира, я думаю, что с любым мясцом будет вкусно. Главное чтобы немного сальца было, чтобы не сухое получилось.

RozaIrina писал(а):Ира, я думаю, что с любым мясцом будет вкусно. Главное чтобы немного сальца было, чтобы не сухое получилось.

Поищу в магазине что-нибудь пожирнее

Кашка Малашка писал(а):

RozaIrina писал(а):Ира, я думаю, что с любым мясцом будет вкусно.

Кстати, о мясе!!! Ира, где оно???? Давай, делись!!!

А я буженину делала

Ждем в студию буженинку

RozaIrina писал(а):Ждем в студию буженинку

А мы уже все слопали...есть фотка только замаринованного.