Официальный форум мультиварок Cuckoo

Свинина тушеная с капустой и яблоками в Cuckoo 1051

Ингредиенты:
1 – Свинина – 400 грамм
2 – Капуста – маленький вилок
3 – Яблоки – 1-2 штуки
4 – Лук репчатый – 2 штуки
5 – Мясной бульон – 1 стакан
6 – Растительное масло – для поджарки
7 – Соль – по вкусу
Приготовление:
Мясо моем и нарезаем кусочками, лук мелко режем.

Капусту шинкуем, яблоки чистим и нарезаем кубиками.

В чашу мультиварки наливаем растительного мала, поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Выбираем программу “Поджарка”, устанавливаем время 15 - 20 минут, второй уровень температуры и нажимаем кнопку “Старт”. Добавляем нарезанный лук.

Поджарку производим при открытой крышке, не забываем помешивать. Через 5 минут добавляем мясо, солим и продолжаем готовить.

Еще через 5 - 6 минут добавляем капусту, так же солим и не забываем помешивать.

После сигнала выкладываем яблоки, заливаем бульоном, досаливаем, если необходимо.

Закрываем крышку и выбираем программу “Тушение”. Нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала можно подавать к столу.


Приятного аппетита!!

Яблоко не кислое, думаю надо их брать 2 штуки. Можно и не добавлять бульон, но тут все от капусты будет решаться. В этом сезоне у нас она дубовая, дубовая. для голубцов - точно не подходит!! Можно и на Мультиповаре приготовить, но может выйти так, что не дойдет или капуста или мясо. Тушение беспроигрышный вариант. Не добавлять воды или бульон, капуста может и похрустывать. В этом году несколько раз обжигался с ней и не стал рисковать.