Официальный форум мультиварок Cuckoo

Котлеты с морковью и зеленым луком в Cuckoo 1051

Ингредиенты:
1 – Куриная грудка – 1 штука
2 - Яйцо куриное - 1 штука
3 - Морковь - 1 штука
4 - Лук зелёный - по вкусу
5 - Укроп - по вкусу
6 - Мука пшеничная – 1-2 столовых ложки
7 - Хлеб белый - 1 кусочек
8 - Соль - по вкусу
9 - Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Грудку моем и мелко нарезаем, морковь трем на мелкой терке, хлеб замачиваем в небольшом количестве молока, зелень мелко нарезаем.

Соединяем все в отдельной посуде, вбиваем к ним яйцо и все хорошо вымешиваем. Солим, добавляем перец и муку и все перемешиваем.

Открываем крышку мультиварки и наливаем в нее растительного масла. Ручку поворачиваем в положение “Закрыто” и выбираем программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и второй уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем в чашу мультиварки.

Поджариваем в двух сторон до золотистой корочки.


Подаем с гарниром.


Приятного аппетита!!

А я вот наблюдаю за вами Георгий и не перестаю удивляться вашей фантазии с рецептами. Каждый раз что-то новое и необычное. Ну прямо "ходячая" кулинарная энциклопедия!

Уважаемый, Георгий! От всей семьи, хотим выразить благодарность за Ваши замечательные рецепты.Всё получается очень и очень вкусно.

Вот и хорошо!! Хоть и ругали меня за то что использую мультиварку как сковородку, но не согласен с этим. В мультиварке получается на половину жаренные, на половину тушеные. Со сковородкой не сравнишь.

Георгий н.н. писал(а):Вот и хорошо!! Хоть и ругали меня за то что использую мультиварку как сковородку, но не согласен с этим. В мультиварке получается на половину жаренные, на половину тушеные. Со сковородкой не сравнишь.

Георгий, а кто вас ругал? И главное зачем?
Я тоже люблю в кукушке все жарить. Во-первых, ничего не вываливается, во-вторых, масло не брызжет во все стороны. И еще много плюсов!!!

Ира! Согласен что больше плюсов, чем минусов в жарке. В то время я сам себе, в первую очередь, хотел доказать, что в мультиварке можно все приготовить. И доказал!!

Георгий н.н. писал(а):Котлеты с морковью и зеленым луком в Cuckoo 1051

kotl8.JPG

Приятного аппетита!!

Георгий спасибо за замечательный рецепт!!!
Я тоже частенько готовлю такие котлетки, вместо обычной муки добавляю льняную и горсть смолотых овсяных хлопьев и готовлю на режиме духовка, уровень 1, затем переворачиваю и еще раз выставляю этот же режим и время (на дно добавляю вместе с маслом еще чут-чуть воды). Тогда они и правду получаются жарено-паренные и пышненькие.
Это как вариант...