Рыба жаренная и на пару в Cuckoo 1051
Добавлено: 31 янв 2015, 19:29
Рыба жаренная и на пару в Cuckoo 1051
Продолжаем тестировать 1051 дальше.
Ингредиенты:
1 – Рыба морская ( любая) – 10 кусков
2 – Мука – по факту
3 – Майонез – по факту
4 – Соль, специи – по вкусу
5 – Масло растительное – для жарки
Приготовление:
Рыбу моем, солим и добавляем специи.
Для жарки – обваливаем куски рыбы в муке, для приготовления на пару обмазываем майонезом.
В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла и выкладываем рыбу.
Выбираем программу “Поджарка”, устанавливаем время 20 минут и второй уровень температуры. Поджарку производим при открытой крышке. Поворачиваем ручку в положение Закрыто и нажимаем кнопку “Старт”. Поджариваем с двух сторон.
Подаем с гарниром или отдельно.
Для приготовления на пару наливаем в чашу воды до отметки 2, ставим паровые чаши и выкладываем куски рыбы.
Закрываем крышку и выбираем программу “Пароварка”. Выставляем время 25-30 минут и первый уровень температуры. Поворачиваем ручку в положение Закрыто и нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
Приятного аппетита!!
PS – Пока идет притирка к мультиварке, берем простые рецепты. Время жарки зависит от жирности рыбы. Для приготовления на пару, для суховатой рыбы - лучше всего на дно чаши для варки на пару уложить фольгу. Что бы рыба варилась в собственном соку. Два этих режима ничем не уступают модели 1055. Можно брать рецепты с нее для приготовления на 1051. Тестирование 1051 продолжаем.
Продолжаем тестировать 1051 дальше.
Ингредиенты:
1 – Рыба морская ( любая) – 10 кусков
2 – Мука – по факту
3 – Майонез – по факту
4 – Соль, специи – по вкусу
5 – Масло растительное – для жарки
Приготовление:
Рыбу моем, солим и добавляем специи.
Для жарки – обваливаем куски рыбы в муке, для приготовления на пару обмазываем майонезом.
В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла и выкладываем рыбу.
Выбираем программу “Поджарка”, устанавливаем время 20 минут и второй уровень температуры. Поджарку производим при открытой крышке. Поворачиваем ручку в положение Закрыто и нажимаем кнопку “Старт”. Поджариваем с двух сторон.
Подаем с гарниром или отдельно.
Для приготовления на пару наливаем в чашу воды до отметки 2, ставим паровые чаши и выкладываем куски рыбы.
Закрываем крышку и выбираем программу “Пароварка”. Выставляем время 25-30 минут и первый уровень температуры. Поворачиваем ручку в положение Закрыто и нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
Приятного аппетита!!
PS – Пока идет притирка к мультиварке, берем простые рецепты. Время жарки зависит от жирности рыбы. Для приготовления на пару, для суховатой рыбы - лучше всего на дно чаши для варки на пару уложить фольгу. Что бы рыба варилась в собственном соку. Два этих режима ничем не уступают модели 1055. Можно брать рецепты с нее для приготовления на 1051. Тестирование 1051 продолжаем.
Срок хранения дрожжей прошел и видно мало положил, тесто не подошло. 
Давно с тестом дела не имел. Будем пробовать. 
