Гуляш из индюшатины

[mamlina]

Пока Итальянка трудилась над гусятиной, Панасоник творила индюшачий гуляш)

Состав
Мякоть индюшатины
Морковь 1 шт.
Луковица
Томатный соус
Все накопившиеся остатки замороженых овощей
( у меня перец, кукуруза, лук порей, брокколи)

Молотая сладкая паприка
Соль, специи
Приготовление
Мясо порезать, слегка обжарить, добавить крупно порезаные морковь и лук, обжарить еще немножко и залить томатным соусом.Тушить 1 час.
После добавить заморозку и еще на 1 час тушение.За 15 мин до конца добавить соль, специи, паприку
Все. Остудила и заморозила.
Сегодня старшенькая кавалера привела знакомиться- испытала гуляш на нем. Теперь он, как человек честный

[Татьяна]

...обязан жениииться!!! Люблю готовить такие гуляши, рагу и тому подобные мешанинки.

[олика]

Мамлиночка я тоже люблю готовить всевозможные рагушки с овощами очень вкусно

Один вопрос готовое блюдо опять на заморозку идет а для чего?
А потом готовые овощи как себя " ведут " после разморозки?
Извини как следователь на дознании пытаю тебя.

[mamlina]

Мамлиночка я тоже люблю готовить всевозможные рагушки с овощами очень вкусно

Один вопрос готовое блюдо опять на заморозку идет а для чего?
А потом готовые овощи как себя " ведут " после разморозки?
Извини как следователь на дознании пытаю тебя.

Отвечаю по нашему, по адвокатски
Предстоят каникулы, на неделю как минимум нагрянет младшенькая с зятем. Аппетит у мужа и детей хороший, к сожалению .
Чтобы не заморачиваться готовкой, запаслась гуляшом, рагу и полуфабрикатом к жульену (грибы и лук пережареные, кургрудка отварена. Все перемолото) Всё заморозила. Буду доставвать по мере съедания.
Как показал опыт, все расчудесно размораживается, на вкусе не отражается. А главное не сказывается на скорости поедания.
Новогодний стол постараюсь миминизировать до предела возможного. Но от холодца, заливного и салатиков ни куда не деться.)))
А когда это все съестся, тут я и залезу в морозилку!!!!!

[ЕленаМ]

Мамлиночка! Все гениальное - просто. Никогда не замораживала готовые блюда (кроме грибов), а теперь попробую. Это отличный ход!Спасибо!

[олика]

Пока я тут бегала , за меня ответили. Да хорошая идейка -страховка от неожиданных голодных ротиков.

[тата71]

Ой, обожаю такое, надо и себе по выгребать из морозилки овощей, класс, уже слюнки потекли !!!!