Официальный форум мультиварок Cuckoo

Это всем известный уже рецепт с МХП, но я решила его у нас выложить.





Рецепт:

1 луковица
1 морковь
2 свиные ножки
половина курицы
2 лавровых листа
перец
соль
зеленый горошек - для украшения

Приготовление:
Вымыть свиные ножки и курицу. Курицу разрезать на кусочки. Уложить в МВ вместе с овощами и специями.
Залить водой до верхней отметки. Установить режим "Тушения"на 6 часов. После сигнала оставить в режиме "Подогрева"
ещё на 2 часа.
Остудить , разделать мясо, разложить в формы и залить процеженным бульоном.


Еще варианты разлива холодца

БРАВО!!!! Красавцы!!!

Делала на НГ стол хололдец в длинной силиконовой форме и порционно! Из куринного мяска (бедрышек).

Олечка, очень красиво смотрится холодец! Оформление на 5+

Да, Ольчик!!! Я просто Абажаю твое украшение холодца!!! Смотрится великолепно!!!

А я вообще фанат холодца . Надо на Рождество приготовить холодец в МВ и порционно его разлить. Спасибо, Оличка, за прекрасное оформление!!!!!!!!!!!!!

Оля, красота!!!! Весь такой прозрачный!!!! Я вообще холодец не ем (и сало -2 блюда которые я не ем), но муж обожает! На Новый год варила впервые в жизни, мужу понравился очень, хочу теперь его почаще баловать, в МВ меня устраивает его делать, т.к. плита свободное и время, но не пойму я одного, а как пену снимать и на тушении 6 часов он не сильно кипит, вода не выкипает?

olgamica писал(а):

Ольчик, а в каких формах ты такие порции делала? Силиконовых кексовых? Или в стаканчиках каких-то?

Викуль, я вообще в МВ не заглядывала, пока варился холодец...Открыла спустя 8 часов только МВ (6ч. варить+ 2ч. на подогреве). Холодец вкусный! Только обязательно клади 2 ноги свинные (копытца). На НГ стол варила с 1 копытца-не очень застывало...
Натульчик, заливаешь любые силиконовые формы, какие у тебя есть...или какие больше по душе... У меня были порционные кексы...самые обычные. Я на даче в обычной
духовке эту форму так "убила" ( много пекла в них), что теперь использую только под заливное....