"Свиные яблочки" с французкой горчицей
Добавлено: 14 янв 2011, 15:55
Свинные яблочки-это разновидность разделки свинины, где-то из тазобедренной части. Я часто покупаю в "Метро" такое мясо.
Рецепт:
свинные яблочки -700гр. примерно
французкая горчица
соевый соус
специи для мяса
соль, перец
Приготовление:
1. Берем пару "яблочек" свинных. Облила их соевым соусом, посыпала специями для мяса (по вкусу), обмазала французкой с зернышками горчицей. Поставила в холодильник мариноваться часа на 4-5.
2. Затем налила в МВ растительного масла немного и уложила "яблочки" на дно кастрюльки.
3. Запекала в МВ на режиме "Выпечка" 65 минут. При этом мясо один раз в середине процесса перевернула.
(простите за грязную тарелочку, только заметила...
)
Мяско вышло мягкое, нежное и сочное... Да и мороки никакой...
Рецепт:
свинные яблочки -700гр. примерно
французкая горчица
соевый соус
специи для мяса
соль, перец
Приготовление:
1. Берем пару "яблочек" свинных. Облила их соевым соусом, посыпала специями для мяса (по вкусу), обмазала французкой с зернышками горчицей. Поставила в холодильник мариноваться часа на 4-5.
2. Затем налила в МВ растительного масла немного и уложила "яблочки" на дно кастрюльки.
3. Запекала в МВ на режиме "Выпечка" 65 минут. При этом мясо один раз в середине процесса перевернула.
(простите за грязную тарелочку, только заметила...
)Мяско вышло мягкое, нежное и сочное... Да и мороки никакой...
И как мы раньше только обходились без наших чудо-кастрюлек! 
