Официальный форум мультиварок Cuckoo

Очень часто делаю это блюдо.

Нам понадобиться:

свинина-примерно 700гр. (мякоть)
лук-1 большая луковица
морковь средняя-1 шт.
сливки (30%) -примерно 1/2 стакана (берем холодные с холодильника, когда надо будет добавлять в гуляш!)
соль-по вкусу
зелень (у меня был укроп)
лавровый лист
приправа для свининки (покупала готовую)
растительное масло для зажарки

Приготовление:

Лук мелко порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Протушить в МВ на растительном масле на режиме "Выпечка" около 10 минут. В готовую зажарку бросаем мяско, порезанное длинными брусочками (типа, как режем картошку Фри), включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.
Мясо тушиться и дает свой сок-тушим в собственном соку около 1 часа. За 30 минут до окончания процесса забрасываем специи, лавровый лист, соль, сливки. Все перемешиваем и ждем сигнала МВ об окончании приготовления. В готовое блюдо кидаем порезанную зелень, перемешиваем.
Все приятного аппетита! Хорошо подать такое мяско с гречкой или рисом!