Официальный форум мультиварок Cuckoo

Обычно готовлю котлетки из рыбы редко. Сегодня решила приготовить, а в морозилке только скумбрия. Ну скумбрия, так скумбрия.

Нам понадобится:

Скумбрия не крупная 4 шт
Лук 1 шт
Сыр около 100 грамм
Сушеная зелень ( базилик, сельдерей),перец острый,для цвета горсть сухих помидоров, кориандр, тмин.
Соль по вкусу.
Яйцо 1 шт
Манка 2 ст ложки.

Способ приготовления:

Рыбу, лук,сушеные помидоры,сыр, перец прокрутила через мясорубку. Смешала с манкой, яйцом и другими ингредиентами.
Обжарила в 0804 и на 10 минут при 105 градусах на мультиповар.

Очень сочные вкусные котлетки получились

Тоже никогда из скумбрии котлет не делала, любим ее соленую. Но была приятно удивлена. Запаха особенного нет и сами котлетки в меру плотненькие и сочные.