Страница 1 из 1

Кролик тушеный в сметане в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Добавлено: 05 авг 2017, 23:56
Лёлик
Достался кролик из деревни, пришлось готовить )))
что понадобилось:
1 кролик
1 морковка
2 луковицы
0,5л сметаны
1 лимон
1 головка чеснока
соль, перец, зелень
поехали: ))
кролика разделать на кусочки, залить водой с лимоном на час(я люблю кислинку, если не любите, смело пропускайте этот пункт).
обсушить кусочки и натереть смесью из соли, перца и 0,5 головки чеснока, оставить еще на час
IMG_20170805_154226.jpg

режим поджаривание 20 минут 3 уровень обжарить все кусочки (у меня получилось в 3 приема)
пока кролик жариться режем лук натираем на терке морковку.
после прожарки добавляем к кролику лук, морковь и сметану (я еще добавила м.ст воды).
все перемешать и на режим тушение-мясо.
по окончании добавить оставшийся чеснок и зелень, закрыть крышку и минут на 10 оставить.
IMG_20170805_215857.jpg

подливка.... мммм.... ю3
z14

Re: Кролик тушеный в сметане в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Добавлено: 06 авг 2017, 09:22
Наталья Я
Бомба! Как же я люблю такое!
Я тоже повторю Ваш рецепт когда кролик забежит в холодильник й4

Re: Кролик тушеный в сметане в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Добавлено: 06 авг 2017, 17:02
Лёлик
Кашка Малашка писал(а):раньше никогда мясо кролика не замачивала v3
э3


Евгения, спасибо й7
мясо кролика конечно и без маринования нежное, мне знакомая как то посоветовала замариновать, правда она вымачивает в воде с уксусом, из расчета 1 чайная ложка на 1 литр воды. Для разнообразия попробовала и мне понравилось,но повторюсь, это для тех кто любит кислинку э2

Re: Кролик тушеный в сметане в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Добавлено: 06 авг 2017, 17:03
Лёлик
Наталья Я писал(а):Бомба! Как же я люблю такое!
Я тоже повторю Ваш рецепт когда кролик забежит в холодильник й4


Наталья, спасибо й7
поделитесь потом, понравилось или нет v3

Re: Кролик тушеный в сметане в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Добавлено: 13 авг 2017, 00:42
lika
ю1