Официальный форум мультиварок Cuckoo

Поделитесь, пожалуйста, рецептом кефира. У меня по вкусу больше похож на ряженку, без характерной кислинки. Использовала закваску для кефира "Скваска" и подпрограмму "Сметана" 12 часов. Как готовите кефир?

Кашка Малашка писал(а):Я когда-то покупала закваску для приготовления кефира, но так ее по назначению и не использовала....
Я большое удовольствие получаю от приготовления сметаны - Всегда результат отличный!

Сметану хочу попробовать приготовить, а йогурт делаю постоянно, результат всегда отличный. Семья кефир теперь просит , а он на ряженку похож.

Добрый день!
я использую закваски Vivo и для кефира и для сметаны и для йогуртов, очень ими довольна!
Прям на магазинный кефир все равно не похож...хотя я уже привыкла:)))) и магазинный кефир мне кажется кислятиной несусветной)))))))