Тортилья (испанский омлет)

[Рафаэль]

На Форуме данное блюдо есть http://www.cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=293&t=32445&p=127624&hilit=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%8F#p127461 и http://www.cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=246&t=26273&p=92506&hilit=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%8F#p92450
сделал в 1004.
Все в соответствии с Книгой рецептов (с.132), разницы в рецепте с 1055 никакой.
Мне понравилось. Вкусно , достаточно быстро. И хотя хотелось сосиску или мясное добавить, удержался.

[Рафаэль]

потому что именно сосиски, колбаса, сильно жареные продукты и т.п. содержат исключительно много холестерина. Вот и всё объяснение
а я уже года три стараюсь питаться по науке. Поэтому и Кукушку купил, т.к. в ней большинство блюд готовиться на пару, почти без масла и т.д.