Страница 1 из 1

Суп с опятами на "Рагу"

Добавлено: 12 окт 2010, 21:16
Татьяна
Наши исследования и изучения возможностей Кукушки продолжаются. Это называется... мы не ищем лёгких путей и пытаемся понять как всё работает. Это интересно, это захватывает и будет здорово если это кому то пригодиться.
Итак сегодня у меня суп с опятами на режиме "Рагу".
Режим автоматический, поэтому я всё забросила в кастрюльку и ждала результата.

Суп с опятами.

Изображение

Нам нужно:
3-4 картофелины
1 луковица
300 г мороженных опят
соль по вкусу.


Что делаем:

Да в принципе....ни чего такого мы и не делаем.
Картошечку порезала (не мелко),
Лучок нашинковать лучше помельче, грибочки целые.
Всё это складываем в кастрюлю кукушки, добавляем воды, я добавила до уровня 8.
Выбираем режим "Рагу" и ждём.

Мои наблюдения и выводы:
Программа начала работу в 21-01, и варила потихоньку периодически чего то выбрасывая в атмосферу(немного пара).
В 21-52 начался выпуск пара, сколько он длился я не засекла, т.к. у меня начала сочиться жидкость из каплеприёмника(вывод: надо наливать меньше жидкости, до цифры 8 -это многовато).
После выпуска пара на табло появилась надпись Готово Время варки 15 минут, следовательно на тот момент блюдо уже было готово и я могла принудительно нажать кнопку"Отмена" и посмотреть, что у меня получилось....
Но ...нееет, я решила дойти до окончания программы и всё же увидеть ...почувствовать конечный результат.
Всё! В 22-08 Кукушка прокуковала, что блюдо приготовлено.
Смотрим. Пробуем.
Супчик, ну оооочень насыщенный грибной, бульон такой тягуууучий. ОООчень вкусненько. я прямо капельку попробовала, так как варила себе этот супчик на обед, вот завтра и отведаю в полном объёме...конечно же со сметанкой. Приятного аппетита.
Вывод данный режим может подойти для супов. Быстро и не напряжно.

Изображение
Изображение
Изображение

Суп с опятами на "Рагу"

Добавлено: 14 дек 2012, 17:29
loambMafbob
Суп Фо. Говядину порезать тоненькими ломтиками. Залить водой и приготовить бульен. В прозрачный кипящий бульен опустить рисовую лапшу на несколько минут вместе с листьями базилика. Развить по тарелкам и капнуть немного соуса Тобаско.

Фо готово. Это национальный супчик Вьетнами. Вкуснотища, но готовится полчаса