Страница 1 из 1

Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 17:07
олика
В продаже появились молоденькие кабачки.
И что- то захотелось мягкого и сливочного( мнение остальных не в счёт, просят жареные -обойдутся)


Изображение

Берём:

3 кабачка
1 луковичка
2 морковки
Сливки 22% - стакан граненный

Приготовление:

Нужно хорошо пожарить лук, до светло коричневого цвета -режим варка турбо двойное нажатие. Включаться она не захотела вес маленький, нужно прижать скалкой(где-то читала вспомнила этот приём)

Изображение

Как раз этого режима хватит я даже лук не помешивала, добавила морковь нашинкованную и опять режим варка турбо двойное нажатие. Пропикала отключаем.
Лук с морковкой отодвинуть в сторону, выкладываем кабачки порезанные шайбачками на них лук с морковкой и оставшиеся кабачки. Посолить.Осталось только влить сверху сливки и режим низкое давление.
Кушать остывшими. Не знаю как вам, но мне нямка ещё та. Сладковато - сливочный вкус.
Пусть даже и блюдо не фотогенично, но вкусно.
Изображение

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 17:18
Татьяна
Оль, вкусно. То же хочу. Что то я пока у нас кабачков не виииидела

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 17:44
Mandarinka
У нас в Ашане давно продают такие молоденькие кабачки, они родом из Турции :)

Оля, Оля! Опять прокольчик... рис любишь, рецептов много знаешь ненашенских... А кукушка-то вся иероглифами исписана!!!!!!! Как это понимать? :)))

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 18:07
олика
Поймала , да????? У меня морская капуста замачивается буду делать по- корейски.
Давно не делала.

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 21:06
Mandarinka
:) только что приехала из Ашана, ходила там круги нарезала около всяких экзотических соусов, тебя вспоминала :) но выбрать ничего не смогла...

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 21:10
олика
Вдохновение наверное пропала. И наверное не голодная была, что и правильно, а то набрала всё, не попадя.
Я что купила вкусненькое?

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 21:55
тата71
Оль, а у меня фотки ни одна не открылась, какие то квадраты с буквами и всё!!!

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 22:23
Mandarinka
олика писал(а):Вдохновение наверное пропала. И наверное не голодная была, что и правильно, а то набрала всё, не попадя.
Я что купила вкусненькое?


Ой... Вроде и не голодная была... И поехала только за моющим средством, бумажными салфетками и капустой. А в итоге опять 3 пакета получилось. Купила мидии замороженые, облепиху, сырррр... Я какая-то больная на счет сыра, вечно наберу несколько кусков, а потом не поймешь куда их по холодильнику впихивать.
Еще купила фисташкового мороженого! :)

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 19 фев 2012, 22:26
Татьяна
Mandarinka писал(а):
олика писал(а):Вдохновение наверное пропала. И наверное не голодная была, что и правильно, а то набрала всё, не попадя.
Я что купила вкусненькое?


Ой... Вроде и не голодная была... И поехала только за моющим средством, бумажными салфетками и капустой. А в итоге опять 3 пакета получилось. Купила мидии замороженые, облепиху, сырррр... Я какая-то больная на счет сыра, вечно наберу несколько кусков, а потом не поймешь куда их по холодильнику впихивать.
Еще купила фисташкового мороженого! :)

О , дааааа...сыыыр это я люблююю...

Re: Кабачки в сливочном соусе

Добавлено: 20 фев 2012, 02:08
олика
тата71 писал(а):Оль, а у меня фотки ни одна не открылась, какие то квадраты с буквами и всё!!!

будем исправлять загружу через радикал