Официальный форум мультиварок Cuckoo

Капустку я люблю, знаю, что многие её любят, стараюсь делать её почаще. хочется что бы это было и быстро и вкусно.

Капуста тушёная

Берём:

0.5 вилка капусты...где то около 700-800 г получилось
1-2 луковицы
4-5 ложек лечо
0.5 ч.л. аджики
1 б.консервированной фасоли, у меня лобио
соль, раст масло по вкусу

Делаем:

Делает КУКУШКА, а я с вами в инете .
Всё помещаем в чашу скороварки, выбираем режим "Турбо"(нажатие на кнопочку 2 раза)
В 18-16 начало, 18-36 выпуск пара, 18-59 всё готово. Т.к. фасоль у меня консервированная, я её добавила, после приготовления, перемешала и оставила на Подогреве минут 5. Вкусняяяяятинааа!!!

Танюша, капусточка прелесть! Я тоже люблю тушеную, надо будет попробовать с фасолью.

Сегодня опять любимая капустка. У меня там капуста белокочанная, цветная, капустка квашенная, фасоль консервированная, лук репчатый, немного домашнего лечо, соль, перец.
Готовила на режиме Картофель это получается 20 минут и потом поставила Высокое давление, буквально 5 минут, отключила принудительно.

Угощайтесь. Вкууусно.

То, что вкусно - я не на миг не сомневаюсь...

Татьяна, можно опять я с вопросом? А если просто на мутиповаре поставить время, то не получится?
Мне что-то этот режим подозрительно нравится...
Например, 40 минут на мультиповаре, получится?

Я пока с давлением не разобралась. Для меня чередование режимов и слова "спустить давление принудительно" - пока темный лес.

Что вообще означает режим Турбо? Откуда он знает, что я варю, как он время выбирает? Я думала на нем "доваривают".

Кать, пока не приноровилась, всё можно делать на мультиповаре, но вот 40 минут многовато...25-30 в самый раз. Потом просто если вдруг не приготовится(в чём я крайне сомневаюсь), оставить на подогреве минут 10 и в самый раз получится.

Запустила раньше, чем прочитала Ваш ответ, Татьяна. )))) Хотя Вы отвечаете более чем оперативно.

Смешала шинкованную капусту, пару ложек сметаны, два резанных помидора, зелень и лук (короче, все что нашла). Добавила пару ложек воды и 1/4 мерного стаканчика риса (правда он коричневый). Чаша заполнена до 6-ки. Режим Овощи и рис. Включила 30 митнут назад. Пишет, что осталось 22 минуты. Что получится, пока не знаю.

Ну посмотрим, что получится, я думаю хорошо должно получиться.Будем ждать. Катюша, меня на Ты

Татьяна, ладно, будем на ты. Я уже запуталась просто... Это нервное.
Открыла (готовилось, получается, 50 минут). Рис (ну, естественно!) не проварился. Наверное, несколько ложек воды, все-таки мало. Добавила еще воды, и поставила на Мультиповар 10 мин.

Сначала хотела нажать Турбо, но у меня не нажалось (работал автоматический подогрев, после основного режима). Турбо можно включить из этого состояния? Нажала Отмену, потом Турбо, но задумалась... А вдруг, она будет думать, что я еще ничего не готовила, и начнет с нуля. А мне же только доделать... Короче, поэтому, нажала Мультиповар. Что можно было сделать по-другому?

И сколько надо жидкости? Мне кажется, хватило бы естественного сока и нескольких ложек сметаны+воды, если бы не рис... Или я не права? Потому что у меня слегка прилипло даже ко дну (но не подгорело ничего).

Да из за риса воды маловато, на рис воды должно быть 1 к 1.5. За 50 минут рис должен провариться, значит точно воды не хватило. Нет подогрев надо отменить и двойное нажатие на турбо, тогда будет режим турбо. Можно в принципе нажать любою программу, хоть турбо, хоть какое давление, картошку , поготовить сколько то минут(сколько считаешь нужным ) и отключить принудительно, нажав отмена(иногда принудительно стравливаю пар).