Официальный форум мультиварок Cuckoo

Готовила плов сегодня, надо было быстро и без изысков и хлопот.



Нужно

1 морковь
1 луковица
300г мяса
2 м.ст. риса(пропаренный)
3 ст. воды
соль, перец приправы какие Вы любите
растительное масло ну..мл 20

Приготовление:

На режиме Турбо при открытой крышке, обжарила лук, морковь, по прозрачненького состояния, добавила туда мясо и обжарила вместе с мясом , до "побеления", т.е белок схватился и всё. Программу Турбо отключила принудительно, время не засекла, ну где то минут 15. Добавила рис и залила всё кипятком, перемешала , включила режим Низкое давление , после приготовления, минут 40 у меня стояло на подогреве(просто так получилось)
Плов моим ооочень понравился. Рис сварился просто идеально, мясо мягкое.
Просто и без хлопот.

Танюша, красивый плов! Рисинка к рисинке!

Сегодня по этому же принципу делала для себя рис с морепродуктами. Вкусно.

Основной для меня вопрос... Сколько же на это все нужно воды? В скороварке, где не видишь что творится, главное это соблюсти пропорцию при закладке...

Татьяна, я безумно хочу знать пропорции воды для плова из пропаренного и из бурого (коричневого) риса... Прямо, до слез хочу...

Кать, бурый ещё не купила не варила(некогда было). А пропаренный в первом посте.

Ой, да! Почему-то не увидела, наверное очень торопилась варить... Или там раньше не было? 3 стакана это имеется ввиду 250 гр, или мерных три?

Собственно, плов я сварила. Пропорцию нашла в книге рецептов, прилагавшихся к мультиварке. На 1 мерный стаканчик риса, два мерных стаканчика воды. Готовила на режиме Низкое давление. получилось отлично. Правда муж ел и с удивлением говорил, ну обычный же плов! Интересно, он каким его представлял? Действительно, обычный плов. Правда готовился он без меня ( я в магазин ушла) и вообще-то раньше на плите я его готовила только один раз и получился гадостный. А во всем остальном, да, обычный, нормальный плов!

В действительности он более золотистый чем на фото. Цветопередача страдает.

Еще вопрос про рис с морепродуктами. Туда вместо мяса кладется морской коктейль? Его варят не больше 20 минут, а режим в мультиварке не будет дольше? Резиновыми не станут все эти кальмары и осьминоги?

Катюш, умница. Плов хороооооший. Естественно обычный, но не волшебный же он будет . Я делаю всё мерными стаканчиками к МВ. По морепродуктам ..нет не резиновые. Я не ем мяса, поэтому для меня лично рыба или морской коктейль.

Вчера приготовила, спасибо за рецептик.