Официальный форум мультиварок Cuckoo

Эту запеканку делаю очень давно. Раньше до мультиварок делала в духовке и АГ, но как в доме появились мультиварки делаю в них мне так кажется даже вкуснее, просто в духовке или АГ корочка зажаристая получается...вкуусно.



Нам нужно

2 м.ст. риса(сырого-отварить)
0.5 кг рыбы филе любой(у меня морской язык)
1 луковица
5 помидорки
1-2 ст.л. майонеза
2-3 яйца
100 г сыра
50 мл молока
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Рис предварительно отварить. Уложить его на дно чаши. На рис укладываем рыбу. На рыбу лук кольцами и помидор так же. Каждый слой немного посыпаем специями , так же можно чуть чуть смазать майонезом, но это не обязательно. Делаем заливку омлет. Взбиваем блендером яйца, майонез и молоко, добавляем сыр, соль, перец, специи по вкусу.. И всей этой смесью заливаем наши слои запеканки. Очень вкусно получается.
Готовила на режиме Картошка, 2 цикла., можно использовать Мультиповар 30 минут или Турбо также 2 цикла.
Подобную запеканку уже кто то из девочек выкладывал. Если не изменяет память Оля-Ольгамика.




Это залито смесью, сыр так мелко порубился в такую крошку

Прикольненько, Тань....Наверняка очень вкусно ...
А какой режим для Панасоника выбрать? Ольчик, ты готовила "что-то подобное" в мульте? Бросишься ссылочкой?

Натуля писал(а):Прикольненько, Тань....Наверняка очень вкусно ...
А какой режим для Панасоника выбрать? Ольчик, ты готовила "что-то подобное" в мульте? Бросишься ссылочкой?

В Панасонике я делала на Выпечке 35минут, смотри по готовности, там же главное что бы рыба пропеклась, рис то уже готов.

Танюша, отличное блюдо!
Я такого в Панасе не делала....Я даже вспомнить не могу такого....
Так что, Натульчик, пробуй сама сделать. Я делала рис со сливками и сыром, но без рыбы.

Я готовила в духовке но с сырым рисом вот рецепт Думаю в Панасе тушение 1 час или выпечка 40 минут достаточно

Я все еще не представляю себе сочетания вкуса - рыба-рис-молоко.... Но надо будет рискнуть и попробовать. Спасибо, девочки!

Ааааааааа, у меня еще и без молока. я не внимательная

Ооооо, а мне такое нравится!!!! Танюш, спасибо за рецептик! Посоветуй, а мне в моей Перффезе, без режима выпечка, наверное надо на запекании попробовать?, но она у меня если нет жидкости, то переходит на подогрев, успеет ли запечься запеканка?, процесс идет минут 20; или может больше заливки приготовить?

тата71 писал(а):Ооооо, а мне такое нравится!!!! Танюш, спасибо за рецептик! Посоветуй, а мне в моей Перффезе, без режима выпечка, наверное надо на запекании попробовать?, но она у меня если нет жидкости, то переходит на подогрев, успеет ли запечься запеканка?, процесс идет минут 20; или может больше заливки приготовить?

Танюш, я думаю что и за 20 минут активного времени, а потом на подогреве(если он в районе 60 градусов) блюдо успеет проготовится, если ты сделаешь больше заливки , то это уже явно будет полноценная омлетная заливка и вкус немного другой получится, но я так делала, вкусно, поэтому ты сама реши, как тебе удобней.
Там ведь реально надо только рыбу сварить, а для этого 20 минут ооочень достаточно. Попробуй оставить на подогреве не менее 20-30минут, мне кажется получится.