Страница 1 из 1
Идеальная пропорция, на примере гречневой каши.
Добавлено: 04 июл 2011, 01:24
Горчица
Кажется, вывела я идеальную пропорцию для каши!
Сегодня готовила только себе и дочке (две порции), т.е. надо было приготовить МАЛО. И встал вопрос, какая она - одна порция, что с чем складывать???
Да и вообще, решила показать весь процесс в картинках. В качестве крупы взяла гречку. Варила с пшенкой, ее можно брать чуууточку поменьше, но можно и ровно столько же.
Re: Идеальная пропорция, на примере гречневой каши.
Добавлено: 04 июл 2011, 05:08
Татьяна
Катя!!!! Молодееец!!!!! Целеустремлённый ты человек, добилась того чего хотела.

Re: Идеальная пропорция, на примере гречневой каши.
Добавлено: 04 июл 2011, 09:26
Горчица

СПАСИБО! Мне очень приятно.
Хотя муж постоянно повторяет, что хватит возиться " с этими кашами" сделай мне что-нибудь ТАКОЕ. А "какое" не говорит. Вот кашами и балуюсь.
Re: Идеальная пропорция, на примере гречневой каши.
Добавлено: 29 авг 2011, 00:50
Горчица
Сегодня с кашей произошел эксперимент... О чем и докладываю!
Что-то со мной случилось... Вечером, когда закладывала продукты на утреннюю кашу, вместо того, чтобы включить таймер, - нажала варку. Заметила где-то через полчаса. Каша варится, время полночь... Выключила ее, и она стояла на подогреве недоваренная, до утра. Утром была готовая каша, только чуть жидковата.
Re: Идеальная пропорция, на примере гречневой каши.
Добавлено: 29 авг 2011, 04:23
Татьяна
Горчица писал(а):Сегодня с кашей произошел эксперимент... О чем и докладываю!
Что-то со мной случилось... Вечером, когда закладывала продукты на утреннюю кашу, вместо того, чтобы включить таймер, - нажала варку. Заметила где-то через полчаса. Каша варится, время полночь... Выключила ее, и она стояла на подогреве недоваренная, до утра. Утром была готовая каша, только чуть жидковата.
И это нормально. Ведь гречку достаточно залить кипятком и она набухает и становится готовой. Я часто так с гречкой на воде делаю, с вечера заливаю, утром просто прогреваю в СВЧ.
Re: Идеальная пропорция, на примере гречневой каши.
Добавлено: 06 окт 2011, 09:03
Semechka
Спасибо большое за помощь в пропорциях, а на каком режиме получается кашка такой консистенции? И еще вопросик, а рис, пшено на таких же режимах делать и в таких же пропорциях? Спасибо!