Страница 1 из 1

возможно ли кипячение молока?

Добавлено: 17 ноя 2011, 18:29
Anastasia
Подскажите возможно ли просто прокипятить молоко
или топленое сделать?

Re: возможно ли кипячение молока?

Добавлено: 17 ноя 2011, 19:50
Татьяна
Anastasia писал(а):Подскажите возможно ли просто прокипятить молоко
или топленое сделать?

Прокипятить молоко и что бы оно не "убежало", вполне возможно при открытой крышке на режиме Мультиповар , например, теоретически можно литр молока как бы "протопить" на Каше , сама не пробовала, но можно испытать .
А так можно закипятить при открытой крышке, потом на ночь поставить на Подогрев , вот Вам и топлёное молоко к утру, конечно не классика, но всё же не экспресс метод, по крайней мере таким образом приготовленное молоко близко по технологии к настоящему топлёному.

Re: возможно ли кипячение молока?

Добавлено: 28 апр 2013, 11:25
Sim_Olga
Большое вам спасибо за хорошую подсказку о молочных продуктах. Это была у меня самая больная тема.