Официальный форум мультиварок Cuckoo

Я родилась в Чехославакии. Иногда готовлю блюда "родной" кухни, особенно люблю сырный суп-пюре.



Рецепт:
картофель - 6 шт. средних
мягкий сыр типа "Камамбер" - 200гр. (я всегда использую плавленный сырок -2 шт.)
морковь- 1 большую
соль - по вкусу
сливки 10-20% - 2 ст.л.
сушеный базилик, майоран, тимьян, молотый черный перец
петрушка свежая (в этот раз была сушенная)
какая нибудь копченость ( шинка, грудинка куриная и т.п.) - 100 гр.

Приготовление:

1. Почистить картошку и нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Сыр порзеать крупными кубиками. Если использовать "Камамбер", то срезать корочку нужно с него. Все сложить в кастрюлю.


2. Далее наливаем ХОЛОДНОЙ ВОДЫ ( ни в коем случае не использовать теплую воду!) так, чтобы покрыть все овощи и сыр. Добавляем соль. Варим всё на медленном огне, пока не станет готовой картошка и сыр не расплавится.


3. В готовый горячий суп кладем травки, перец, сливки.


4. Далее взбиваем блендером суп до однородного состояния. В тарелку при подаче на стол, в суп кладем копченности и свежую петрушку.



Угощайтесь-очень вкусный и сытный супчик!

Ооооооооооо, а я и не знала. Тааааааааааааак так так так так, с тебе еще чешские блюда. И не отмазывайся!
А супчик прикольный. Надо нам с Машутой такой сварганить.

olgamica писал(а):Я родилась в Чехославакии....

Да???? И молчишь????
А супик то классный,красивый такой... . Пасибки!!!

Супер. Мой супчик! Правда делала не в такой последовательности,но теперь обязательно попробую заливать холодной водой. Обажаю супы-пюре в любом виде. подружимся и с этим

Люблю такие тюрьки. Спасибо, Ольчик.

Ооо,люблю такое:)делаю чуть не в той последовательности. Попробую теперь так. Спасибо.

Ольгамика,сдала все свои явки?
Где блюда Чехии и Словакии?????
Иди пытай родителей!!!!!!!!!!
А я мечтаю съездить в Чехию осенью,когда уже маловато туристов,чуть прохладно-в куротчках легких ходят,зайти в пивбары с мужкой посидеть так тихонечко,насладиться атмосферой,а потом пошлепать гулять и опять завернуть в какую нибудь кофейню.чего нибудь слопать вкусно-каллорийное и тебе за это ничего не будет!!!!!! !Эх,мечты,где вы там заблудились?

Суп сырный делаем,любим,но про сливки первый раз прочитала,не добавляла никогда.
Вроде он не оставляется на второй день?варила так.чтобы сразу укушать весь!!!!!!!!!!!

А нам как раз на два обеда и хватило...Разогрела в МВП без проблем...

Ольчик,сегодня делала твои суп:) что могу сказать,бесподобно, брависимо! Очень вкусно,даже ребенок мой ел,только я слегка от себя добавила,мясо курицы конченое,я добавила в суп и потом бленданула тоже,подумала что доча есть не будет кусочками, и еще сыр брала колбасный и корочку не снимала, в тарелке добавила сухарики. Фото сделала,потом выложу. Спасибо.

Маришка, молодец! А я тоже копчености потом кладу в готовый супик в тарелке! Сухарики тоже супер, если есть!