Курочка "Объедение"
Добавлено: 15 фев 2011, 18:02
Рецептом этого блюда поделилась Honey на сайте say7, за что ей огромное спасибо.
Пишу, что было у меня.
Рецепт:
6 шт. ножки куриные
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.горячей воды
5 зубочков чеснока
Приготовление:
Ножки (можно бёдрышки, окорочка) промыть и уложить на СУХОЙ противень.
Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке (у меня маленький казанок). Нагревать на сильном огне пока сахар не расплавится. Как только смечь потемнеет, снять с огня и залить горячей водой. "Карамель" затвердеет.
Поставить на медленный огонь и греть до полного растворения "карамели".
Залить ножки, сверху положить мелко нарезанный чеснок.
Поставить в духовку 200-230 градусов.
Я накрыла на полчаса фольгой, затем сняла фольгу и перевернула ножки, т.к. они у меня были залиты до половины.
Получилось очень вкусно!
Пишу, что было у меня.
Рецепт:
6 шт. ножки куриные
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.горячей воды
5 зубочков чеснока
Приготовление:
Ножки (можно бёдрышки, окорочка) промыть и уложить на СУХОЙ противень.
Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке (у меня маленький казанок). Нагревать на сильном огне пока сахар не расплавится. Как только смечь потемнеет, снять с огня и залить горячей водой. "Карамель" затвердеет.
Поставить на медленный огонь и греть до полного растворения "карамели".
Залить ножки, сверху положить мелко нарезанный чеснок.
Поставить в духовку 200-230 градусов.
Я накрыла на полчаса фольгой, затем сняла фольгу и перевернула ножки, т.к. они у меня были залиты до половины.
Получилось очень вкусно!
Интересно!
Это блюдо моё! Обожаю бедрышки и голяшки в курочке! 
