Официальный форум мультиварок Cuckoo

Печеночный тортик

Дорогие форумчане. Хочу представить вам рецепт тортика, который очень любит мой муж.



Рецепт:
0,5 кг. печени
3 луковицы
1 ст. муки или манки
1 ч.л. соли,
перец свежемолотый пол ч.л.
0,5 л. молока
1 яйцо
2 желтка
400-500 мл майонеза перемазать коржи

Приготовление:
Все компоненты перемешать в блендере до однородной консистенции и выпекать блинчики в духовке при 180 градусах 20 минут. Последний выпекала в МВ 25 минут (понравился больше). В этот раз прослоила своим майонезом с петрушкой и чесноком.
Тока я бестолковая спешила и забыла в этот раз манку положить. Поэтому знайте, чуть по другому будет. Но муж даже не заметил.
Вот еще начинки, которые я нашла в инете. Хочу попробовать.
1. лук+морковь мелко нарезанные обжариваются с добавлением мускатного орешка до золотистости
2. - варёные яйца мелко нарезанные обжариваются в сливочном масле с зелёным луком
3. - консервированные кукуруза и горошек.
4. обжарить лук полукольцами на раст. масле. Добавить два отварных измельченных яйца, зелень петрушки, майонез. Все перемешать. На нижний корж выложить начинку, верхний корж смазать майонезом и посыпать желтком.
5. морковка+лук и майонез+ чеснок
6. смесь тертого маринованного огурчика, чеснока и майонеза. Тертый огурчик надо немного отжать перед смешиванием с майонезом - иначе может потечь тортик.

Фото целого торта нет, так как пекла вечером, а сегодня пока мы с Машей гуляли, папа уже поел
Поэтому и не украшала.



УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Сашуля, спасибо! Я хоть печенку и не кушаю, но на фото полюбуюсь! У Натули уже научилась?

Сашулька, умничка ты наша!!! Тортик шикааарно смотрится и фоточка отпадная, молодец!!!

О-о-о, Сашульчик!!! Процесс пошел!!! Умничка!!! К стати, мой мужа тоже очень печеночный тортик уважает! Он за ним аж пищит ...

А мы делаем прослоечку другую, мне мужка посоветовал-
первый блинчик майонезиком и зажарочкой из моркови-лука,опять майнезик
Второй блинчик-майонезик и грибная икра,опять майонезик
и т.д Влажненько и вкусно,у других не могу потреблять без моей начинки-сухо.
Когда остается на следующий день,все это хозяйство разогреваю в микроволновке и поглощаем горячее.
Так же делаю и с остатками торта,правда сначала прячу в морозильник(если уже невмоготу потреблять сладкое),а потом достаю-разогреваю в микро,крем подтаивает,пропитывается в коржи,а если нанести сверху шарик мороженого то вообще улет,и в школу даже не пойдем!!!!!!!

Спасибо, Сашуля!!! Обожаю печоночный тортик! Правда давно-давно его не делала. Даже рецепт потеряла. все руки не доходили его поискать. Т.е. мое "хочу найти" и "начинаю искать" по этому поводу всегда были в разладе. А тут вот, пЖалСта! Рецептик!
Кыся возьму на вооружение! Спасибки!

Сашуля,шикарный торт,прям наполеон. Спасибо что напомнила,делала раньше часто. Прослойка лук-морковка предварительно спасерованные и сетка из майонеза и так каждый слой. У меня два вопросика, какую печень использовала и как ты их в духовке пекла,в какой форме? Я просто обычно на сковороде.

Наташа,прости что влезла..но не могу найти темку..вроде же была, печеночный тортик..прошу,перенесите...а пока сюда влезу..

Дюже люблю печёночный тортик! Спасибо, Мариша! Кусочек утащу.

Мариша, классный тортик. Супер.
Пы.Сы. Я перенесла