Страница 1 из 1

Рулетики из куриной грудки в беконе

Добавлено: 07 янв 2011, 13:34
ira3662
1. Куриное филе (грудки) - 4-5шт
2. Бекон или ветчина с\к (я брала окорок с\к) - 8-10пластинок
3. Сыр голландский - 100гр
4. Сливки 33% -4ст.л
5. Масло слив. -100гр
6. Бульон куриный - 300мл
7. Масло раст. - 2ст.л
8. соль,перец по вкусу


Этот рецепт вычитала в журнале,решила поделиться с вами, моим близким очень нравится надеюсь понравится и вам.
1)Куриные грудки отбить(у меня грудки после отбивки больше становятся и для удобства сворачивания рулетиков я разрезаю их на 2части)
2)Грудки посолить, положить в центр каждого филе кусочек сыра,завернуть в рулетик, аааааа рулетик соответственно в ветчину(окорок).
3)Разогреть в сковороде раст. и слив. масло,обжарить рулетики по 4мин с двух сторон.
4)Выложить рулетики на тарелку, влить в сковороду бульон и на сильном огне готовить 5мин., при этом лопаточкой отскребая со дна прижарившийся жир.
5)Добавить сливки, выложить обратно в сковороду рулетики и готовить 7мин, постоянно поливая рулетики соком из сковороды.
6)Накрыть крышкой, дать постоять 10 мин.
это я их только накрутила.
Изображение
а это часть стола и там же тарелочка с рулетиками.
Изображение

Приятного аппетита!!!

Re: Рулетики из куриной грудки в беконе

Добавлено: 07 янв 2011, 17:42
Татьяна
Иринка, классный рецепт! А какое изобилие на столе!!!!

Re: Рулетики из куриной грудки в беконе

Добавлено: 07 янв 2011, 18:56
tatulja
Иришечка, вот это праздник живота!!!!!! v4 v4 v4 v4 v4 f12

Re: Рулетики из куриной грудки в беконе

Добавлено: 07 янв 2011, 21:56
ira3662
Это в прошлом году в новогоднюю ночь часть стола фоткала с салатом в виде рожицы тигра.

Re: Рулетики из куриной грудки в беконе

Добавлено: 08 янв 2011, 11:14
тата71
Ирочка, спасибки за вкусный рецепт! Очень красиво и оригинально! s46