Официальный форум мультиварок Cuckoo

Давно заглядывалась на этот рецепт. Решила воспроизвести)))
Рецепт с любимого кулинарного форума. Слова автора фото мои)))

курица 1 кг или два маленьких цыпленка
100 г муки высшего сорта
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
2 луковицы
4 шт. картофеля
8 шт. шампиньонов
4 ломтика корейки
3/8 л куриного бульона
1 ст.л. кукурузной муки
2 ст.л. нарубленной зелени петрушки


Цыпленка разделаем на порционные куски. (у меня были бедрышки без хребта)



Пшеничную муку смешаем с солью и перцем



Обваляем в ней наши куриные кусочки



И чуть обжарим на сковородке



Складываем в форму в которой будем готовить



Картошку и лук режем крупно и чуть обжариваем на той же сковородке, где обжаривали курочку



Выкладываем к курочке



Шампиньоны режем на четыре части и обжариваем



Выкладываем к курочке



Наливаем бульончик, накрываем фольгой и ставим в духовку минут на 50 ( я меньше держала, картошка и курица раньше приготовлись)

Бекончик обжариваем на сковородке



Достаем нашку куру из духовки
Кукурузную муку разведем водой и польем ее



Положим бекон



И еще на минут 5-10 в духовку (фольгой не накрываем)
И достаем, петрушечки порубим и подаем))
Приятного аппетита!

Гаааль, клааассс!!!! надо попробовать.

я на него года два зуб точила. в принципе особо кукурузная мука не нужна. ой. забыла написать сколько чего нужно)) ща поправлю)))

Галка, вкусно, но как художественно все оформлено, супер!!!!!

Кто бы мог подумать, когда Галка была дитенышем, что из нее такой кулинар получится! Она ничего не ела и даже воду жевала

Галка, спасибо за хороший рецепт и мастер-класс!
А фотки-то какие чудесные! Глаз не оторвать!

Галка, ну шо ш ты делаешь? Да разве можно так с людьми? Я уже в обмороке. Ну такая красота и вкуснотень, что я пацталом. А самое главное - все гениальное просто! Спасибо тебе за такой шикарный рецептик и мастер-класс!

Спасибо, девули))))))))) Серега у меня курицу не очень (кости не любит выковыривать), но тут схомякал и попросил добавку)))))))))))))

mamlina писал(а):Кто бы мог подумать, когда Галка была дитенышем, что из нее такой кулинар получится! Она ничего не ела и даже воду жевала

ага) ты видно не помнишь) я в детстве суп варила из свеклы, перловки и соленых огурцов)))) все было недоварено и никто не стал есть)))))))


лучше б я щас ничо не ела)) а то поперек себя ширше) вот дала себе слово, на сегодня хватит еды, так нет, поперлась на форум кулинарный, увидела роллы без риса. блин. придется есть))))

Галка, ну просто с ума свела, все так ПРОСТО, ну а ВКУСНО ТО КАК!