Официальный форум мультиварок Cuckoo

Решила создать подобную темку (как у Тани), т.к. готовила я рулетики в духовке и начинку поменяла по составу. Танюша, идею рецепта взяла твою!

Рецепт:

2 шт. - тонких армянских лаваша

500-600гр. - мякоти свинины (тазобедренной части)
100г - сыра "Сулугуни"
1 головка - лук репчатый (средняя)
2 ст.л. -майонеза
1 яйцо
1 - 2 ст.л. -соевый соус
итальянские травки - по вкусу

50 гр. - сливочное масло ( для смазки рулетиков)

Приготовление:
1. Свиное мяско мелко порезать на кубики, лук измельчить в блендере до кашеобразного сотояния и добавить к мясу. Добавить крупно тёртый сыр и все остальные составляющие: соевый соус, яйцо, майонез, специи.

2. Оставить этот фарш в холодильнике минимум на 3 часа.
3. Лаваш нарезать ножницами на аккуратные, небольшие квадратики. Сформировать из лаваша и мясного фарша рулетики. Уложить их плотненько в форму для запекания. Смазать щедро кисточкой растопленным сливочным маслом поверх рулетиков.

4. Запекать в духовке при 200 градусов 30 минут, накрыв фольгой рулетики. Затем 10-15 минут без фольги, чтобы зарумянился верх.

С остатков фарша получились две рубленные котлетки!

ухтышка))) няка какая)))

Женчик,-да по-любому лавашики корявые!!! s50

Ольчик, красивые!!! Молодчинка-подхватила идею... s58

Прэлэсно! Олечка, спасибо за адаптацию к духовке. s47

Не знала куда поместить свои рулетики к Тане или к Оле. Думала-думала и решила к Оле, вроде как в духовке делала, но начинка у меня как у Тани. Вкусно, не передать словами. Танюша и Оленька, спасибо!