Флан из крабовых палочек
Добавлено: 07 апр 2012, 12:16
Состав: крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г, яйца - 5 шт., сметана густая - 250 г., крахмал - 2 ст. л., паприка сладкая, соль по вкусу.
Яйца взбиваем, добавляем соль и паприку, сметану, крахмал и порезанные крабпалки. Всё перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания смазанную маслом. Ставим форму с фланом в лоток большего размера (у меня был противень для духовки), наливаем туда кипяток - получается водяная баня. Ставим всё в духовку, разогретую до 180 гр. Запекаем в течение часа. Готовый флан вынимаем и охлаждаем в форме минут 30. Затем переворачиваем на блюдо и режем на ломтики. Ну очень вкусно и просто.

Яйца взбиваем, добавляем соль и паприку, сметану, крахмал и порезанные крабпалки. Всё перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания смазанную маслом. Ставим форму с фланом в лоток большего размера (у меня был противень для духовки), наливаем туда кипяток - получается водяная баня. Ставим всё в духовку, разогретую до 180 гр. Запекаем в течение часа. Готовый флан вынимаем и охлаждаем в форме минут 30. Затем переворачиваем на блюдо и режем на ломтики. Ну очень вкусно и просто.
